全市规模以上工业企业逾1204家，初步形成盐化工新材料、特钢、电子信息、食品、节能环保等五大千亿元优势主导产业和新材料、新能源、新医药、软件与信息服务等四大新兴产业以及机械、纺织、轻工、建材等四大传统产业格局。
五大千亿元级主导产业
盐化工新材料产业
岩盐是淮安市优势矿产资源之一。2009年盐化工产业实现销售收入249.2亿元，已形成300万吨精制盐、280万吨元明粉、15万吨烧碱、35万吨纯碱、26万吨硝酸、1000万套轮胎等盐化工产品的生产能力。2006年，淮安启动建设了规划面积达30.3平方公里的盐化工产业园，台玻、井神盐业等一批投资超亿元的大型盐化工项目纷纷落户，盐化工产业园先后获批江苏省级特产业园——淮安盐碱科技产业园和省级农药集中区。
“十二五”期间，淮安将以盐、碱为基础，以盐化工科技产业园为载体，以化工新材料为主导方向，重点发展四大类产品：一是盐。在扩大规模的同时，重点提高产品品质，调整产品结构，形成多品种、多系列的产品格局。二是纯碱。重点扩大规模，实现产品规模化、系列化。三是芒硝。重点突破硝盐分离的
技术瓶颈，实现可持续发展。四是氯碱及盐化工新材料。重点加快发展聚氯乙烯、氯化聚丙烯、环氧氯丙烷、环氧树脂等耗氯类盐化工新材料。
骨干企业：江苏安邦电化公司、台玻集团实联化工(江苏)有限公司、江苏省井神盐业有限公司、淮安嘉诚高新化工股份有限公司、福斯特化工有限公司、洪泽银珠化工科技有限公司、南风化工有限公司等。
特钢产业
经过30多年的发展，淮安市特钢及延伸加工产业已经形成了300万吨钢、300万吨材、180万吨铁、150万吨钢管的年生产能力，成为淮安市工业的重要支柱。2009年全市特钢产业实现销售收入293.4亿元，同比增长7.4%，实现利税22.6亿元。
“十二五”期间，淮安将以发展壮大特钢棒材产业链为重点，加快特钢产业的高端化、规模化步伐。一是加快特钢产品结构调整。重点开发高等级管坯钢、模具钢、系泊链用钢、石油钻杆钻铤用钢、高质量汽车用钢、高档次线材，做精
做强特钢棒材产品。二是延伸加工特种钢管。利用淮钢特钢大圆坯的优势，延伸加工大口径高压锅炉管、石油管、气瓶管等高等级无缝钢管。三是发展精锻产品。以国内最大规格连铸大圆坯的优势，加快发展大型锻件，开发大型轴类件、风电锻钢件、无缝管芯棒、大型机械锻钢件和锻钢扎辊。
骨干企业：江苏沙钢集团淮钢特钢公司、江苏天淮钢管有限公司、淮安振达钢管有限公司、江苏瑞盛重工机械有限公司等。
电子信息产业
2007年9月被认定为苏北唯一的国家级留学人员创业园的淮安市留学生创业园，为电子信息产业的发展提供了人才支撑，今年获得国务院批准设立的苏北唯一的“国字号”淮安出口加工区，填补了我市外向型经济发展的配套空白，苏北唯一的淮安市高教园区，也成为淮安电子信息产业的产业化基地。
“十二五”期间，淮安电子信息产业重点是扩大产品门类，努力打造一个产业基地、发展四个特产业、形成一批亮点企业和产品，建成长三角地区乃至全国新兴的电子信息产业聚集地。一个产业基地，即富士康（淮安）科技城，以富士康和明基电脑为主体，集聚一批上下游关联企业，形成集研发、生产为一体，产业配套相对完整的计算机及网络产品产业链。四个特产业，即仪器仪表特产业、线缆特产业、绿电源产业和汽车电子产业。发展激光打印机、电涡流减速器、高功率太阳能电池、医疗电子仪器、汽车电子部件、低功率冷光源、数码相机成像单元等一批技术含量较高的新产品。
骨干企业：富士康科技集团、淮安达方电子有限公司、富誉电子（淮安）科技公司、淮安翔宇电子有限公司、展德光电公司、浙大网新集团、江苏金恒泰电控科技有限公司、淮安楚天积木动漫科技有限
公司、江苏省洪芯智能技术有限公司等。
节能环保产业
作为新兴产业，淮安的节能环保产业过去一直处于尚待开发的阶段。近年来，尤其是“十一五”以来，淮安坚持把引进实施重大科技创新型项目作为加快转变经济发展方式的有力抓手，大力实施“培育大产业”战略，先后引进投资达10亿美元的国宝空调等重大项目，有力地推动了节能环保等新兴产业的快速发展。
“十二五”期间，节能环保产业将重点培育节能环保设备产业链。以国宝空
调项目为龙头，加快推进电动汽车项目，研发高压变频调速、静态无功补偿等节电设备，与变频调速等技术结合的水泵、电机等节能机电产品。推动半导体照明关键材料和专用芯片、大功率器件的产业化，加快LED产品的系列化、规模化。大力发展资源综合利用。推进中再生苏北环保科技园（盱眙）的建设，进一步发展余热、余压发电，加大固体废弃物的利用，提高综合利用水平。加大产业招商力度，加快研发生产环保设备、环境检测仪器和环保材料，发展环保产业，努力打造全国节能环保示范基地。
食品产业
进入21世纪以来，淮安市立足农副产品资源优势，积极发展食品工业，培植了一批规模企业，涌现出一批优势行业和知名品牌，初步形成了具有一定基础的食品工业体系。2009年，全市食品产业实现销售收入142亿元。双汇、旺旺、雨润、苏食等一批国内外知名品牌食品加工企业的进入，为淮安食品工业增添了新的发展动力。
“十二五”期间，淮安食品产业将以特化、优质化、品牌化为发展方向，依据市场导向，发挥本地优势，夯实产业基础。重点加强粮油食品、肉制品、蔬菜加工、水产品加工业科技攻关力度。充分挖掘地方特传统风味产品，开发新的特食品并使之形成产业。重点发展高级烹调油、精炼油，研究开发米蛋白、米糠营养油等功能性食品，开发生产各类熟肉精制品、天然果汁和酸奶、超高温灭菌奶、含乳饮料等液态奶及制品。提高酒类生产技术水平和产品档次。到“十二五”末，将我市打造成肉制品生产基地、速食休闲食品生产基地、粮油食品生产基地、水产品生产基地，销售规模达千亿。
骨干企业：江苏今世缘酒业有限公司、江苏淮安双汇食品有限公司、江苏海隆国际贸易有限公司、江苏省淮安新丰面粉有限公司、淮安市快鹿牛奶有限公司、江苏淮安苏食肉品有限公司、淮安市金源肉品有限公司、江苏民康油脂有限公司、江苏洪泽湖食品有限公司等。
四大传统产业
机械产业
淮安市机械行业涉及农机、电工电器、石油机械、基础件、机床工具、船用机械、改装汽车等七大门类，主要产品有：大中型拖拉机、电机、石油钻采设备、
齿轮泵、输油泵、改装汽车、门泵、减速机、轴承、变压器、电线电缆、船用甲板机械等70余种产品。近年来，随着美商独资2000万美元的理士科技、捷克投资的爱吉斯海珠气缸套、比利时投资的安特汽车等一批外资企业的落户，以及美的集团投资的电动机制造等项目的兴办，有力地提升了我市机械行业的整体装配水平。
“十二”五期间，机械产业重点培育石油机械、轴承、船用机械、传动机械、汽车及零部件五个产业集，提高电机、齿轮泵、轴承等基础件产品档次，加快发展石油机械、工程机械、农业机械、环保机械、数控设备、电力设备等装备制造业。到2015年，机械产业实现销售收入达500亿元以上。
骨干企业：江苏金石机械集团有限公司、金湖小青青机电设备有限公司、江苏爱吉斯海珠机械有限公司、江苏神舟轮毂制造有限公司、江苏清江电机股份有限公司、江苏清拖农业装备有限公司、江苏淮阴船用机械有限公司、江苏省金象减速机有限公司、江苏惠民汽车配件制造有限公司、江苏双环齿轮有限公司等。
纺织产业
纺织产业涉及棉纺织、服装、针织、印染等七大门类，其中韩资金海螺纺织、港资“霞”牌内衣、民营康乃馨公司的系列产品在国内市场已具有一定知名度，近两年台商独资的源通制帽、港商投资的同泰服饰等外资企业也纷纷落户我市及各县区。
“十二五”期间，纺织产业重点发展具有环保特的棉纺织、毯类及印染面料、产业用纺织品、针织复制、服装五大板块。以维科工业园为依托，加快发展家纺面料产业，建成全国最大的家用纺织品基地；以百隆实业为支撑，建设全国最大的纺基地；以共创人造草坪、锦纶化纤为重点，壮大产业用纺织品的规模；以楚州针纺织、涟水泰丰针织为依托，放大针织品牌优势；以淮阴区振雄制衣、盱眙天源服饰、涟水高芳杰服装等企业为重点，加快发展步伐，力争成为国内外知名品牌的生产基地和出口服装生产基地。到2015年，纺织产业实现销售收入500亿元以上。
骨干企业：淮安百隆实业有限公司、淮安锦纶化纤有限公司、江苏妙通纺织有限公司、江苏泰丰针织有限公司、江苏康乃馨织造有限公司等。
轻工产业
进入新世纪以来，我市轻工业快速发展，企业规模和竞争力明显提高，产业竞争力不断增强，涌现了一批带动力较强的优势产品和特行业，合成香料、消毒剂、洗涤用品、高强度瓦楞纸、家庭制品、高档箱包等一批特行业高速成长。在激烈的市场竞争中，江苏爱特福、万邦香料等一批龙头企业脱
颖而出。
“十二五”期间，淮安轻工产业将大力推进结构调整和产业升级，强化创新体系和品牌建设，进一步提高产品档次和市场竞争力。造纸行业，重点开发高强度瓦楞纸、高档新闻纸、生活用纸、高档印刷包装纸等各种高附加值纸张和纸品，促进产业链向高端延伸。日化行业，重点加强企业技术研发与新产品引进开发力度，提升合成香料、消毒剂、洗涤用品等重点产品档次。提升家庭制品、皮具及旅游产品的科技含量。到2015年，轻工产业实现销售收入300亿元以上。
骨干企业：江苏爱特福实业有限公司、淮安万邦香料工业有限公司、江苏洁丽莱日化有限公司、膳魔师（江苏）家庭制品有限公司、华达利家具（淮安）有限公司、江苏富通科技有限公司、江苏金荷厨具制品有限公司等。
淮安汽车建材产业
淮安建材工业历史悠久，近年来，在传统建材的基础上，新型建材从无到有，不断发展，已经初步形成了木材加工、水泥及水泥制品、墙体材料、装饰材料、化学建材等门类较全、品种繁多的工业体系。产品主要是水泥及其制品、砖瓦、建筑石料、塑钢型材及制品、塑料管材管件、粉煤灰加气砌块、轻质墙板、涂料等。
“十二五”期间，建材产业主攻新型建材、装修装饰材料、化学建材、建筑节能产品，加快发展建筑成套装备，凹土复合材料，稳步提升水泥和水泥制品业的规模档次。提升水泥粉磨生产线、预应力管桩生产线、矿渣微细粉生产线、铝塑复合板生产线等重点项目的科技含量。到2015年，建材产业实现销售收入300亿元以上。
骨干企业：淮安海螺水泥有限公司、江苏淮龙新型建材有限公司、淮安汤始建华管桩有限公司、江苏凯迪新科技发展有限公司等。
四大新兴产业
新材料产业
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