餐饮中秋节活动策划书
餐饮中秋节活动策划书1
  2月汽车销量一、促销目的
  以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%。
  二、促销内容
  1、买中秋月饼送可口可乐
  买90元以上中秋月饼送355ml可口可乐2听。(价值3、6元)买200元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。(价值9、2元)买300元以上中秋月饼送ml可口可乐2瓶。(价值13、6元)2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。
  298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松98元礼篮：价值40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅3、在促销
期间(9、39、12)，在卖场凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
  4、在9月10日的教师节，进行面向教师的促销：凡9月910日两天在____购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
  三、整合促销
  1、媒体
  在音乐交通频道，隔天滚动播出促销广告，时间8、179、12，每天播出16次，15秒/次。
  2、购物指南
  在9、19、13的购物指南上，积极推出各类的促销信息。
  3、店内广播
  从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
  4、卖场布置
  (1)场外
  a、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;
  b、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势;c、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅;d、在入口，挂____购物广场喜中秋的横幅。
  (2)场内
  a、在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;b、整个卖场的上空，悬挂可口可乐公司提供的挂旗;c、在月饼区，背景与两个柱上布千禧月送好礼的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;d、月饼区的上空挂大红灯笼。
  5、其他支持
  保健品进行让利15%的特价销售。
  团体购满3000元或购买月饼数量达20盒，可享受免费送货。四、促销费用
  媒体广告费：1、2万元可口可乐系列赠品：6万场内、场外的布置费：0、6万月饼费用：6万
  共计：13、8万人民币
  四、具体作业
  1、交通频道的15秒广告，由公司委托____广告制作，在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容;预定在8月16日完成。
  2、购物指南由采购部负责拟出商品清单，市场部负责与____晚报印刷厂联系制作;具体见该期的制作时间安排。
  3、场内广播的广播稿由市场部来提供，共三份促销广播稿，每份均应提前两天交到广播室。
  4、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责，公司可以制作的，由美工组负责，无能力制作的，由美工组联系外单位制作，最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。
  5、采购部负责引进月饼厂家，每个厂家收取500元以上的促销费。中秋节促销活动方案中秋节促销活动方案。同时负责制订月饼价格及市场调查计划，在8月5日前完成相关计划。
  6、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装，要求于8月10日前完成。
  7、防损部负责卖场防损及防盗工作。
  8、生鲜部负责自制精美月饼的制作。
  五、注意事项
  1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的，场外就仅选择在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;
  2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时，可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;3、市场部应进行严格的跟踪，对出现的任何异样及时进行纠正。
餐饮中秋节活动策划书2
  中秋节将至，思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊，明月的光辉不分界限，每一个人都能感受到它的抚慰，正如祖国对她人民的关怀，母亲对她儿女的抚慰，不会因远隔重洋而忽略，不会被万水千山而阻隔，正所谓“千里共婵娟”。
  中秋节和农历新年一样，是一个家人大团圆的家人。中秋之夜，月亮最圆、最亮，月也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌子上，一家人一面赏月一面吃月饼，正是“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看”，这是多么美好的图景。在中秋节到来之际，我专门以中秋为主题构思出一些促销主题：
  一、“把月亮带回家”
  活动期间，消费满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。
  操作说明：
  1、钥匙扣由商场定做，根据餐厅销售额确定订做数量，每个钥匙扣定做成本控制在一元
以内。
  2、在钥匙扣上刻上餐厅名称，也可以跟祝福语结合起来，如“__餐厅祝您中秋节快乐”。
  3、凭购物小票到餐厅指定处领取，100元一个，200两个，依次类推。领取后在小票上盖章。
  二、随机抽奖活动
  当顾客买单结账之后，收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖，顾客只需将账单交给指定人员，顾客就有一次随机抽奖的机会，抽奖的奖品可以是：“今天饮料全免费”，“今天免费送一份__菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。
  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。
  三、给中秋套餐给予特别折扣
  餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种，同时为了吸引更多的顾客点
餐，我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行，在此不详细述说，只是一个主题活动参考意见。
  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。
  四、顾客演讲中秋之夜
  在顾客就餐时，餐厅可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。
  操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作，在此不详细述说。
  五、特殊客人优惠活动
  餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位客人，如：在VIP卡号为__x位是最重要的客人，有特别的服务和优惠。
餐饮中秋节活动策划书3
  结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。