高中化学《蛋白质核酸》练习题(附答案解析)
学校:___________姓名：___________班级：__________
一、单选题
A．玉米油 B．蚕丝 C．生物柴油 D．天然橡胶
2．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是（ ）
A．纤维素，脂肪 B．蛋白质，硬化油
C．蛋白质，高级烃 D．淀粉，油脂
3．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)，做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸和做砚台用的砚石的主要成分依次是（ ）
A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B．塑料、石墨、多糖、无机盐
C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐
D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
4．化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．碳酸钠常用于胃病
B．“C919”飞机身使用的复合材料碳纤维是有机物
C．用84消毒液(有效成分NaClO)杀灭细菌
D．利用酒精的强氧化性可以灭活新型冠状病毒.。
5．将双螺旋结构的分子彻底水解，得到的产物是（ ）
A.两条脱氧核糖核苷酸长链 B.四种脱氧核糖核苷酸
C.磷酸、含氮碱基、脱氧核糖 D.C、H、O、N、P五种元素
6．化学与生活、环境密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．丝绸、宣纸及尼龙的主要成分均为合成纤维
B．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物
C．制作五星红旗用的芳纶为合成纤维
D．废弃的聚乙烯塑料属于白垃圾，能使溴水褪
7．化学与生产生活、科技环境等密切相关,下列说法不正确的是（ ）
A．一般疫苗冷藏存放的目的是防止蛋白质变性
B．冬奥会火炬使用氢气为燃料实现了零排放
C．制造“歼”飞机的碳纤维属于有机高分子材料
D．“碳中和”最新成果将合成淀粉涉及氧化还原反应
8．化学与社会、生产、生活密切相关，下列说法不正确的是（ ）
A．家用燃气灶是化学能转化为热能的应用装置
B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性
C．可以用勒夏特列原理解释夏天打开啤酒盖，喷出大量泡沫的现象
D．将煤气化，有利于提供更多的能量，而且有效地减少温室气体的产生
9．化学与生产、生活密切相关，下列叙述错误的是（ ）
A．Na2CO3热溶液呈碱性，有助于除去餐具油污
B．高纯度单质硅制成光导纤维，可以传输信息
C．钢铁的电化学腐蚀比较普遍，危害也较大
D．蛋白质在人体内分解，最后主要生成尿素排出体外
10．下列关于常见物质的说法不正确的是（ ）
A．以NaCl为原料，工业上可制备纯碱和烧碱
B．二氧化硫具有漂白性，可用于漂白纸浆及草帽等编织物
C．碳酸钡难溶于水，不易被X射线透过，可用作医学检查肠胃的内服药
D．铜盐能杀死某些细菌，可用作游泳馆池水消毒剂
11．下列说法错误的是（ ）
A．苯酚具有一定的杀菌能力，可以用作杀菌消毒剂
B．乙二醇能与水互溶，能显著降低水的凝固点，可用于汽车发动机防冻液
C．福尔马林是一种良好的杀菌剂，可用来消毒饮用水
D．甲酸具有还原性，在工业上可用作还原剂
12．短周期全族元素W、X、Y、Z的原子序数依次增加，X、Y、Z位于同一周期，且Z最外层电子数是其电子层数的3倍，由这四种元素形成的一种分子的球棍模型如图所示(图中的“棍”可能是单键，也可能是双键),下列说法正确的是（ ）
A．四种元素原子半径最大的是Z
B．四种元素非金属性最强的是W
C．W和Z形成的化合物一定不含非极性共价键
D．该模型表示的有机物能发生缩聚反应生成高分子化合物
13．化学与社会、生产、生活和科技都密切相关。下列有关说法正确的是
A．“一带一路”被誉为现代丝绸之路，丝绸属于纤维素
B．“天宫二号”使用的碳纤维，是一种新型有机高分子材料
C．高铁酸钾是新型高效水处理剂，既能消毒杀菌又能净水
D．汽车尾气中含有的氮氧化物，是由于汽油的不完全燃烧造成的
二、填空题
14．蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜。(_______)
15．天然纤维主要有______、______、______和______等。
16．根据题目要求完成有关填空：
(1)A、B两种有机物分子式都是C9H11NO2。
化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基。则A的结构简式是____________________。
化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃的一硝化后的唯一产物（硝基连在苯环上）。则B的结构简式是____________________。
(2)烷基取代苯（）可以被的酸性溶液氧化成（）。但若烷基中直接与苯环连接的碳原子上没有键，则不容易被氧化得到羧酸。现有分子式是的一烷基取代苯，已知它可以被氧化为苯甲酸的异构体有7种，其中的3种是：
、、
请写出其它四种同分异构体的结构简式：
_____________________ ； _________________ ；____________________ ；________________________。
参考答案与解析
1．B
【详解】A．玉米油的主要成分是油脂，不属于天然高分子化合物，故A不符合题意；
B．蚕丝的主要成分是蛋白质，属于高分子化合物，且能水解，故B符合题意；
C．生物柴油的组成主要为甘油与高级脂肪酸形成的酯，能水解但不是高分子化合物，故C不符合题意；
D．天然橡胶的成分是聚异戊二烯，属于天然高分子化合物但是不能水解，故D不符合题意
故选B。
2．C
【详解】“丝”是指蚕丝，主要成分是蛋白质，“泪”是液态石蜡，主要成分是含有十七个碳原子以上的烷烃混合物，该烷烃由于C原子数比较多，属于高级烃。
答案选C。
3．C
【详解】狼毫为动物的毛，属于蛋白质，墨条由炭黑制成；宣纸主要成分为纤维素，属于多糖；砚台成分为无机盐，故C选项符合题意；
答案选C。
4．C
【详解】A．胃病可用弱碱性的NaHCO3、Mg(OH)2、CaCO3等药品，Na2CO3碱性较强，不能用于胃病，A错误；
B．碳纤维属于无机物，B错误；
C．NaClO具有强氧化性，可以将细菌的蛋白质外壳氧化，使细菌失去生命基础而死亡，C正确；
D．酒精消毒利用了酒精使蛋白质变性的原理，酒精本身没有强氧化性，D错误；
故答案选C。
5．C
【详解】分子由脱氧核苷酸聚合而成，一分子脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基构成，故分子完全水解得到的产物是磷酸、含氮碱基、脱氧核糖，C正确。
6．C
【详解】A．丝绸的主要成分是蛋白质，宣纸的主要成分是纤维素，尼龙的主要成分是合成纤维，故A错误；
B．高分子聚合物的相对分子质量一般在一万以上，高级脂肪酸的甘油酯，相对分子质量不是很大，不属于高分子聚合物，故B错误；
C．芳纶的化学名称为聚苯二甲酰苯二胺，属于有机高分子化合物，是合成纤维，故C正确；
D．乙烯发生加聚反应生成聚乙烯后，不再含有碳碳双键，不能使溴水褪，故D错误；
答案选C。
7．C
【详解】A．蛋白质受热容易变性，疫苗冷藏存放的目的是防止蛋白质变性，故A正确；
B．氢气为燃料，产物是无污染的水，实现了零排放，故B正确；
C．碳纤维是单质碳，属于无机非金属材料，故C错误；
D．CO2汽车尾气成分中碳元素的化合价为+4价，淀粉中碳元素的平均化合价为0价，有元素化合价的变化，所以将CO2合成淀粉涉及氧化还原反应，故D正确；
故选C。
8．D
【详解】A．家用燃气灶是燃料燃烧的过程，是化学能转化为热能的过程，故A正确；
B．疫苗主要成分为蛋白质，蛋白质高温下变性，则疫苗应冷藏保存，故B正确；
C．瓶酒瓶中存在平衡：CO2(g) CO2(aq)，打开瓶酒瓶，气体压强减小，平衡向着二氧化碳气体方向移动，喷出大量泡沫现象，可以用勒夏特列原理解释，故C正确；
D．根据盖斯定律可知，将煤气化后再燃烧不会改变燃烧过程提供的能量，也不会减小二氧化碳气体的排放，故D错误；
故选D。
9．B
【详解】A项、碳酸钠溶液水解显碱性，CO32﹣+H2O⇌HCO3﹣+OH﹣，加热促进水解，碱性增强，油脂在碱性溶液中水解生成溶于水的物质，所以能用于清洗油污，故A正确；
B项、光导纤维的成分为二氧化硅，而Si为半导体材料，故B错误；
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