央视315曝光，中国97%的红糖假冒伪劣……真相震惊！
⾚在超市货架或淘宝上，我们看到琳琅满⽬的红糖，有粉末有块状。然⽽，很少有⼈会翻到背⾯看配料表，⼏乎所有“红糖”的配料表都清晰注明的成分：⾚砂糖!（或者隐晦的写——蔗糖）。
凡是这么写的，100%不是红糖！
⾷药监局规定，配料表不能作假，必须写真正成分。凡是这么写的，
CCTV-1和CCTV-2同时直播的央视3.15晚会，曝光不良企业⽤⾚砂糖冒充红糖
不良企业⽤⾚砂糖冒充红糖已成⾏业潜规则。
化学剂。没有红糖补⾎养颜、缓解痛3.15晚会后，全国制糖标准化技术委员会秘书长郭剑雄公开解释：⾚砂糖
⾚砂糖=⽩糖⼯业化⽣产后的下⼀级产品+⾊素+化学剂
经的功效不说，还化学残留了⾊素、丙烯酰胺等致癌物。
⾚砂糖不是红糖！
不补⾎、不养颜、不能缓解痛经！！
长胖！！！
还致癌！！！！
喝假红糖⽔还不如直接喝热⽔，毕竟热⽔不长胖，也没有化学残留！
知道真相的朋友⼀定跟我⼀样⽆语，为了补⾎养颜喝10多年红糖⽔，竟然没有喝到过真红糖！没有养⾝体还沉淀了好多化学物质！
温⽽补之，温⽽通之，温⽽散之。（也就是我们常说的暖宫、补⾎、养真正的红糖是由新鲜⽢蔗榨汁熬制的，才有中医典籍《千⾦要⽅》的功效：温⽽补之，温⽽通之，温⽽散之。（也就是我们常说的暖宫
、补⾎、养颜）
⽽⽢蔗是农作物，⼀年只能收⼀季，熬糖储存成本都远⾼于⾚砂糖，所以我们平常买到的都是⾚砂糖。
北⼤⾼材⽣钟晓⾬因为市⾯上买不到好红糖，决定⾃⼰做红糖。因为⽢蔗的好坏直接决定了红糖的品质，钟晓⾬放弃了北京的事业，⽤2年时间⾛遍全国
云耕物作。
考察⽢蔗产地，最终到了《天⼯开物》中提及的“夹沙⼟”所在地 - 云南红河⼲热河⾕地带的⽢蔗作为原料，成⽴了⾃⼰的红糖品牌 - 云耕物作
▲位于红河⼲热河⾕的云耕物作⽢蔗基地
这⾥⽅圆50公⾥没有⼯⼚、海拔400⽶、昼夜温差超过20℃，特别适合⽢蔗营养成分积累。
▲钟晓⾬和糖业专家考察种植基地的⽢蔗
★外观对⽐
市⾯上假红糖：焦⾊粉末状或⿊⾊块状，闻着有化学的糊味（有点像杀⾍剂的⽓味）
云耕物作蔗⾹红糖：熟透的⽠果汁太阳底下晒⼲的那种淡棕⾊，只有清甜的⽢蔗⾹，这也是蔗⾹红糖名字的由来
▲《本草纲⽬》中，红糖的性状被描述为“凝结如⽯，破之如沙”
★冲泡对⽐
市⾯上假红糖：跟可乐⼀个颜⾊（⾚砂糖、⾊素过重），浑浊沉淀（有杂质），⽔⾯⼀圈⽩沫（化学残留）
云耕物作蔗⾹红糖：浓郁⽢蔗汁本⾝的颜⾊，澄澈透亮（没有杂质），被热⽔激发满屋⼦都是⽢蔗⾹
★⼝感对⽐
市⾯上假红糖：齁甜中带点焦苦，喝着有药味（不要以为有药味的就是好红糖，这就是化学添加的味道）
云耕物作蔗⾹红糖：只有⽢蔗本⾝的清甜，只要喝⼀⼝就能判断出来，⽬前喝过最真、最滋补的红糖。
★正规产品、严格权威
1、中医+20年糖业专家团队，100%⽢蔗熬制明⽕熬制，保留优质新鲜⽢蔗多种营养元素，将红糖滋养价值发挥到最⼤。
▲⼀般红糖的铁含量在2.2mg/100g，云耕物作达到6.7mg/100g，远超普通红糖
云南省轻⼯院⽆化学添加去杂质技术，⽆任何化学添加，纯净度国家最⾼标准，SGS权威检测，0⾊素，杂质只有国家2、全国排名第⼀的糖业研究院 - 云南省轻⼯院⽆化学添加去杂质技术
标准的百分之⼀，⼩于4mg，⼏近于⽆，是⽬前红糖业的最⾼⽔平。（因为杂质中含有对⼈体不利的胶质、重⾦属和农残，应尽可能去除。）
▲未检出⾊素、⼆氧化硫
⽆⼆氧化硫等任何化学添加，却充分保留了红糖中的各项功能物质：
麦⾓新碱——直接作⽤于⼦宫平滑肌，可以缓解宫寒
叶酸、多种维他命——帮助⼥⼈在姨妈期排毒，加速新陈代谢
氨基酸、纤维素——强化⽪肤组织结构和⽪肤弹
酚类和酮类物质——天然的抗氧化剂，抵抗⾃由基抗衰
天然酸类（云耕物作的独有⼯艺，保留更多）和⾊素调节物质——减少局部⾊素的异常堆积，美⽩⽪肤
纯粹的蔗⾹红糖保留了更多氨基酸、纤维素，甜度⽐假红糖低很多，同时热量也要低很多，泡出来的红糖⽔清甜不腻，不⽤担⼼发胖。
尤其是云耕物作的姜糖，不仅不发胖，反⽽加速新陈代谢，台湾的⼥性每天都喝滋养⾝体，并不只在经期喝。孙俪就曾在微博上晒出姜糖的排毒和减肥的功效。
云耕物作特地⽤罗平⼩黄姜（就是⼤名⿍⿍的⾼⼭姜，姜味浓，驱寒祛湿的药⽤价值⾮常好，国家地理保护产品）和⽢蔗汁⼀起熬⾜
熬⾜48⼩时，姜汁⽢蔗彻底融合。
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彻底融合
暖姜红糖配料表写着红糖和罗平⼩黄姜
罗平⼩黄姜。市⾯上买到的因为是⾚砂糖冒充的，没办法熬制，只能下⾯⼀块⾚砂糖，上⾯铺着⼲巴巴菜姜碎（菜市场就能买到的普通做菜的姜，姜味清淡，⼏乎不能暖宫驱寒）。