揭泡⽔豌⾖真相：洗洁精泡⼀泡⼲⾖⾖变绿⾖⾖
北京⽼兵租车⽹转⾃：华西都市报
浸泡在⼤桶中的⼲豌⾖
  看泡⽔豌⾖真相
  扫⼀下！
  ⾷品药品监督局：是否涉嫌超范围经营，需进⼀步判断
  从批发市场买回的⼲豌⾖，⽤洗洁精清洗，加⽔浸泡后，变⾝“新鲜豌⾖”流⼊各地菜市场，最终流向餐桌，这是成都市龙泉驿区聚合农贸批发市场内两商家的⽣财之道。昨⽇，华西都市报记者来到该农贸市场进⾏了探访，正规新鲜豌⾖5元⼀⽄，⽽这些泡⽔豌⾖只卖1块4⽑到1块5⽑⼀⽄。⽬前，龙泉驿区⼯商⾏政管理局已对两商家的“泡⽔豌⾖”进⾏抽检，本报将继续关注此事。
  记者直击⼤桶泡豌⾖⽔⾥还有泡沫
  昨⽇上午9点左右，记者来到位于成都市龙泉驿区的聚合农贸批发市场。在市场六区中部，记者看到有两
家商家的门⼝分别摆放了⼗⼏个蓝⾊的⼤桶，1⽶多⾼的桶⾥浸满了豌⾖和黄⾖，店员还不时⽤漏勺捞起⽔中的⾖⼦查看。
  记者以买家⾝份进⼊其中⼀家商家，店内堆放了近百袋未加⼯的豌⾖，⼀名店员问“买⾖⼦？”“我先看下质量。”记者顺⼿抓起⼀把已经离开⽔桶的豌⾖，豌⾖呈绿⾊，掰开其中⼀颗，发现表⾯那层薄薄的⽪很容易剥掉，⽽记者买的正规新鲜豌⾖，⽪和⾖瓣贴得较紧，不容易剥离。记者发现桶⾥的⽔有些粘⼿，还看得出有⽩⾊泡沫
  市场内⼀位批发正规新鲜豌⾖的商家告诉记者，⽔泡豌⾖加了洗洁精，还有很少量的福尔马林。对于添加的原因，这位商家说“怕发芽”
商家清洗豌⾖的洗洁精
  市场管理⽅每天都在检查添加剂不在范围
  针对此事，记者到了市场管理⽅。⼀位满姓经理向记者提供了⼀份11⽉10⽇下发的通知，通知称“严禁在泡豌⾖、⽊⽿、⽣姜等农产品时添加任何化学物品，违者将按市场相关规定进⾏处罚，直⾄取消经营权，严重者
  追究其法律责任”。据介绍，该批发市场内经营泡豌⾖、⽊⽿、⽣姜的商户都已签字备案。
  这位满姓经理还说，泡豌⾖在该市场内已有五六年历史，“可能是四川⼈爱吃湿豌⾖，饮⾷习惯导致的。”
  随后，记者咨询了该市场蔬菜检测中⼼技术主管杨志军，他说，每天进⼊市场的商品都要进⾏农药残留和荧光增⽩剂的检测，但是添加剂不在该
  蔬菜检测中⼼检测范围内。对于记者提出的“泡豌⾖可能添加了洗洁精”⼀事，杨志军认为，平时洗洁精也经常⽤在洗菜洗⽔果上，有没有害说不清楚。
浸泡前后的豌⾖对⽐图
  执法部门查验商家承认使⽤洗洁精
  昨⽇中午11点左右，成都市龙泉驿区⾷品药品监督管理局、⼯商⾏政管理局和公安部门接到举报后，来到现场进⾏查验。这两户经营泡豌⾖的商家分别为该批发市场六区179号摊位和272号摊位。
  179号摊位的⽼板陈昌仁(⾳)称在此做豌⾖⽣意已有两年，将批发回来的⼲豌⾖泡24⼩时后，销往全省各地。在⼯商⾏政执法⼈员的询问下，陈昌仁承认在泡豌⾖的过程中使⽤了洗洁精。“脏的不好看，要洗⼲净。”陈昌仁说着从⾥屋提出⼀桶洗洁精。
  272号摊主徐建说，⼲豌⾖是在成都五块⽯进的货，280元⼀袋，每袋约98⽄。每⼀袋⼲豌⾖经过洗洁精清洗后，
  加⽔浸泡24⼩时就会变成绿⾊的“湿豌⾖”，100⽄⼲豌⾖能泡180⽄“湿豌⾖”。“我也不晓得不能⽤洗洁精，你们拿去检查嘛。”徐建说。按照他的说法，记者算了⼀笔账，按照每⽄湿豌⾖售价1.5元来算，每⽄⼲⾖泡成1.8⽄后，只能卖2.7元⼀⽄，岂不成了亏本的⽣意？
  药监部门将根据抽检结果处理
  昨⽇，经过⼀番查验后，成都市龙泉驿区⾷品药品监督管理局副局长陈建春说，由于在现场没有查获⾮法添加剂，只能通过送检进⾏进⼀步检测，根据结果进⾏处理。汽车泡水
  陈建春还说，由于农贸批发市场是流通交易环境，商家⽤⼲豌⾖浸泡后销售的⾏为是否涉嫌超范围经营，也需要⼯商部门的进⼀步判断。华西都市报记者彭娅兴摄影张磊报料⼈：刘先⽣线索奖：200元(更多精彩内容请关注星期四下午6点半，四川电视台第四频道新闻现场栏⽬。)