旅游学概论》教学⼤纲
前⾔
旅游学概论是旅游管理专业⼀门专业基础课,是旅游学的⼊门学科。同社会科学中其他学科⼀样,它以旅游发展的实践为基础,从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性,从⽽发现其规律。旅游是世界范围的社会现象,我国发展旅游业的历史短,因⽽我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游⽅⾯的经验和教训。旅游活动和发展的基本规律是不以国界⽽改变的,只有认清这⼀点,才能真正根据我国国情发展我国的旅游业,使我国旅游业跻⾝于世界先进⾏列。
本课程修读对象为旅游管理专业本科⽣。该课程旨在全⾯⽽系统阐明社会经济发展与旅游活动的关系,阐述旅游活动的内容、种类和表现形式,发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系,旅游对接待地区的基本影响。以帮助旅游管理专业⼤学本科学⽣了解旅游和正确认识旅游,了解旅游及旅游业的发展趋势。主要内容包括第⼀章:旅游的产⽣与发展;第⼆章旅游的概念、性质和特点;第三章:旅游者;第四章:旅游资源;第五章:旅游业;第六章:旅游组织;第七章:旅游市场;第⼋章:旅游的影响。本课程内容主要为4个板块构成,第⼀、⼆、七章合为关于旅游发展与旅游研究的基础知识板块;第三章为旅游需求板块;第四、五、六章合为旅游供给板块;第⼋章为影响研究板块。
本课程的教学以课堂讲授为主要教学⼿段,强调客观现象概述与原理论述相结合,注重对现象原理的揭⽰
和理解;理论和实际相结合,强调知识和理论在旅游经营和管理⼯作中的实际意义。
本课程的先导课程是经济学等专业基础课程。
教学内容 (3)汽车旅行
第⼀章旅游的产⽣与发展 (3)
第⼆章旅游的概念、性质和特点 (4)
第三章旅游者 (5)
第四章旅游资源 (6)
第五章旅游业 (8)
第六章旅游组织 (11)
第七章旅游市场 (12)
第⼋章旅游的影响 (14)
重点章节(重要问题) (16)
参考书⽬ (17)
课时分配 (18)
教学内容
第⼀章旅游的产⽣与发展
教学要求:
通过本章的学习,学会从历史唯物主义⾓度观察⼈类旅⾏和旅游活动的发展,认识⼈类旅⾏活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展⽽发展这⼀最基本的旅游活动发展规律。
内容结构:
第⼀节原始社会⼈类迁徙
第⼆节⼈类旅⾏需要的产⽣
⼀、⼈类旅⾏需要产⽣的背景
⼆、奴⾪制社会的旅⾏发展
三、奴⾪主阶级的享乐旅⾏
第三节封建社会的旅⾏发展
⼀、中国封建社会时期的旅⾏发展
⼆、欧洲封建社会时期的旅⾏发展
三、封建社会旅⾏发展的特点
第四节近代旅游和旅游业的开端
⼀、产业⾰命对近代旅游的影响
⼆、旅游发展过程中的铁路时代
三、托马斯·库克的活动与旅游业的诞⽣
第五节科学技术的发展及其对旅游活动的影响
第六节地阐述现代旅游迅速发展的原因
⼀、现代旅游的概念
⼆、战后旅游迅速发展的原因
1.战后世界⼈⼝迅速增加
2.战后世界经济迅速发展
3.交通运输⼯具的进步缩短了旅⾏的时间和距离
4.⽣产⾃动化程度的提⾼使劳动者的带薪假期得以增加
5.战后各国城市化进程普遍加快
6.战后各国的教育事业不断向新的⼴度和深度发展本章重点(重要问题):
产业⾰命对近代旅游的影响,现代旅游的概念,战后旅游迅速发展的原因。
第⼆章旅游的概念、性质和特点
教学要求:
通过本章的学习,掌握作为旅游学研究对象的旅游概念,学会分析并掌握旅游活动的性质,熟悉旅游活动的特点及意义,了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常⽤指标。
内容结构:
第⼀节旅游的概念
⼀、旅游定义的类型
⼆、作为旅游学研究对象的旅游之定义
第⼆节旅游活动的类型
⼀、划分标准
1.按地理范围划分
2.按旅⾏距离划分
3.按外出旅游的⽬的归属划分
4.按组织形式划分
5.按计价⽅式划分
6.按计费⽤来源划分
7.按旅⾏⽅式划分
8.按活动内容划分
⼆、国际旅游
三、国内旅游
四、国内旅游与国际旅游的差别
1.消费程度
2.逗留时间
3.便利程度
4.经济作⽤
第三节旅游活动的性质
⼀、旅游活动是多种现象的综合体现
⼆、旅游活动的性质
第三节旅游活动的特点
⼀、普及性
⼆、持续性
三、地理集中性
四、季节性
第四节衡量旅游发展状况的指标
⼀、旅游⼈数
⼆、旅游收⼊和旅游⽀出
三、⼈均停留天数
本章重点(重要问题):
旅游活动的性质,旅游活动的特点,衡量旅游发展状况的指标。
第三章旅游者
教学要求:
通过本章的学习,掌握我国旅游统计中对游客范围的划定与解释,熟悉国内外旅游统计⼝径的异同,掌握影响个⼈旅游需求的客观因素和主观因素及其意义,了解旅游者的类型的划分⽬的和⽅法并熟悉不同类型旅游者的需求特点。
内容结构:
第⼀节旅游者的基本概念
⼀、国际联盟的解释
⼆、罗马会议定义
三、我国的统计⼝径
四、国内旅游者的界定
五、我国国内旅游统计中的界定
第⼆节决定个⼈旅游需求的客观因素
⼀、⾜够的可随意⽀配收⼊
⼆、⾜够的闲暇时间
三、其他客观因素
第三节决定个⼈旅游需求的主观因素
⼀、旅游动机与个⼈需要
⼆、旅游动机的类型
1.⾝体⽅⾯的动机
2.⽂化⽅⾯的动机
3.⼈际(社会交往)⽅⾯的动机
4.地位和声望⽅⾯的动机
三、影响旅游动机的因素
四、认识意义
第五节旅游者类型及其需求特点
⼀、世界旅游组织对旅⾏者的分类
⼆、旅游者的类型
1.消遣型旅游者的特点
2.差旅型旅游者的特点
3.家庭及个⼈事物型旅游者的特点
本章重点(重要问题):
决定个⼈旅游需求的客观因素,决定个⼈旅游需求的主观因素,旅游者的类型及特点。
第四章旅游资源
教学要求:
通过本章的学习,掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的
重要性,熟悉旅游资源的分类⽅法,了解旅游资源的特点及其认识意义;认识旅游资源开发的必要性,熟悉其开发⼯作的主要内容和应当遵循的原则,认清开发与保护之间的辩证关系并熟悉旅游资源保护⼯作的实施原则和基本措施。
内容结构:
第⼀节旅游资源的基本概念
⼀、旅游资源的定义
⼆、旅游资源的分类
1.⾃然旅游资源
2.⼈⽂旅游资源
3.其他旅游资源
三、旅游资源的特点
1.多样性
2.吸引⼒的定向性
3.垄断性
4.易损性
5.可创新性
四、旅游资源的重要性
第⼆节旅游资源的开发
⼀、现实旅游资源和潜在旅游资源
⼆、开发⼯作的必要性
三、旅游资源的评价
四、开发项⽬可⾏性研究
1.开发者的实⼒和资格
1.分析和预测市场需求
2.分析项⽬开发和经营的微观条件
3.分析当地宏观社会经济条件
五、旅游资源开发⼯作的主要内容
1.提⾼旅游资源所在地的可进⼊性
2.建设和完善旅游基础设施
3.建设旅游上层设施
4.旅游景点的建设与管理
5.培训能够提供专业服务的⼈员
六、开发⼯作的原则
1.突出独特性的原则
2.⼒求经济的原则
3.注意保护环境的原则
4.综合开发的原则
第三节旅游资源的保护
⼀、保护与开发的辨证关系
⼆、旅游资源遭受损害和破坏的原因
三、保护⼯作的原则与措施
本章重点(重要问题):
旅游资源的分类,旅游资源的特点,旅游资源的评价,旅游资源保护⼯作的原则与措施。
第五章旅游业
教学要求:
通过本章的学习,了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异,熟悉旅游业的构成;了解旅游业在推动旅游活动发展中的作⽤。熟悉旅游业的⼀般特点,熟悉旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点。
内容结构:
第⼀节旅游业的概念
⼀、旅游业的定义
⼆、旅游业的构成
第⼆节旅游业在推动旅游发展中的作⽤
⼀、供给作⽤