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年月总第期
2013566高职院校高尔夫专业应用型人才培养探究
邓 雷
（江苏经贸职业技术学院体育系，江苏 南京 211168）
摘 要：根据我国高尔夫发展的现状及国际高尔夫的迅速普及化趋势，结合我国高尔夫现有人才培养特点和高尔夫教育发展趋势，以江苏经贸职业技术学院为例，对高尔夫应用型人才培养的目标、受教育者的知识、能力、素质结构，课程体系构建、实践能力培养等问题进行研究，最后总结各大院校对高尔夫应用型人才建设的经验与不足，尝试对研究结论进行一般性的推广，从而实现高尔夫产业的可持续发展。关键词：高职院校、高尔夫专业、应用型人才、人才培养
中图分类号：G849.3 文献标识码：A 文章编号：1674-151X （2013）05-116-03
投稿日期：2013-05-04
基金项目：全国教育科学规划体卫艺国防教育研究重点课题（GLA102010）。
作者简介：邓雷（1963~），教授。研究
向：体育人文社会学。
随着时代的发展，经济全球化已经成为现实，人们越来越注重精神生活的享受，与此同时一种新型的休闲娱乐运动进入人们的生活——高尔夫运动。高尔夫运动在全球各地的快速发展，极大地推动了各国经济的高速发展。但是问题也随之而出：由于我国高尔夫行业起步较晚，各个方面的设施都比较落后，尤其是人才问题更是迫在眉睫、急需解决。本文尝试以高尔夫运动在中国发展的现状及江苏经贸职业技术学院对高尔夫人才的培养情况，通过各球场对高尔夫专业应用型人才和管理人才的需求状况进行分析和研究，再结合江苏经贸职业技术学院现在对高尔夫专业人才培养的现状作简要分析，积极探索，努力进取，以期待能够为我国高尔夫行业人才培养提供新的发展思路与建议。
1 我国高尔夫行业人才需求情况
目前，据不完全统计，国内已建成近500多家球场，在建球场1000多家，另外还有3000多家练习场，而且还将以每年20%~30%的速度递增。而在消费人数来看，中国高尔夫消费人已达100多万人，年增长20%~30%。短短20年时间，中国高尔夫市场发展取得了辉煌成果。按常规计算，每家高尔夫球场需要
经营管理人才300~400人。根据我国近些年经济的快速发展，高尔夫在中国的发展更加快速，但是国内目前以培养管理人才为主的高尔夫相关学院、机构仅有10多家。业界内行业经验的从业人员普遍学历不高，极度缺乏既国际化又本土化的管理应用型人才。而且随着高尔夫市场的蓬勃发展，该行业对高素质的专业人才需求人口将继续增大，国内的高尔夫教育仍处探索阶段。教育体系不完善、不健全，师资力量极度匮乏，器材设备无法满足学生日常教学任务，学生的理论与实践不能做到有机统一等一系列问题，极大地阻碍了国内高尔夫行业快速发展的步伐。再就国内目前拥有的为数不多的高尔夫专业院校与机构，每年能够提供的高尔夫专业毕业生数量有限，完全不能满足我国各个球场的需求，因此培养高尔夫专业应用型人才已经迫在眉睫。
综上可得，虽说高尔夫行业在中国起步很晚，但高尔夫作为一项新型产业已经迈入中国市场，并且随着国内市场经济的不断发展，它的发展速度也日益加快，导致我国高尔夫专业人才供不应求，迫使我们不得不加大对我国高尔夫专业人才的培养来更好地适应未来高尔夫市场的发展需求。高尔夫行业的发展在我国既是一场机遇也是一场挑战，我们一定要抓住机遇迎接挑战，争取早日能使我国的高尔夫运动产业与国际市场接轨。
2 江苏经贸职业技术学院高尔夫人才培养现状
2.1 目标与特
江苏经贸职业技术学院所设的高尔夫事务管理专业，是国内很少有的一门集娱乐休闲为一体的特学科。培养目标：培养具有良好的职业道德和高尔夫国际化管理与服务理念，系统掌握高尔夫球会与俱乐部管理的专业知识，掌握并能运用专业外语进行交流，并且运用专业知识能够担任高尔夫俱乐部运营管理、高尔夫赛事组织与策划、高尔夫市场开发与营销，高尔夫高级球员管理、教练员，成为能够胜任高尔夫俱乐部国际化管理和服务工作的高等专业人才。目前我国在专科院校中很少开设这类专业课程，所以说高尔夫这项时尚兼娱乐休闲的运动，既是江苏经贸职业技术学院的特与机遇，同时也是一种挑战。
2.2 课程设置情况
高尔夫行业毕竟在国内起步较晚，所以可能目前在各大高校开设高尔夫课程的学院并不多，教学设施、教学方案、教材、器材设备、教学内容等相对不够全面。但是，江苏经贸职业技术学院作为全国为数不多的开设高尔夫课程的高职院校，课程设置相对而言比较全面的。江苏经贸职业技术学院课程设置如下：（1）专业课程：专业技术课每周课程3次；另外还设有相
doi:10.3969/j.issn.1674-151x.2013.05.058
理论与方法探索
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关的理论课程，如高尔夫专业英语、高尔
夫专业韩语、高尔夫旅游、高尔夫礼仪与
裁判规则、高尔夫概论、高尔夫球童学、
高尔夫俱乐部管理、高尔夫球会管理、高
尔夫草坪等一系列理论课程。同时每个月
计划下场一次，增加学生的实践运用能
力。（2）非专业课程：思想和中国
特社会主义理论体系概论、形势与政
策、职业生涯规划、运动解剖学、现代市
场营销、计算机基础、应用文写作、乒乓
球、羽毛球、网球、注意力经营等其他相
关的课程体系。
2.3 师资力量情况
江苏经贸职业技术学院聘请了专业
的高尔夫教练员对高尔夫专业技术进行专
业教学与指导。教练们不仅有娴熟的专业
技术，而且他们的理论知识也颇为丰富，
下场的实践经验更是令人惊叹。另外，江
苏经贸职业技术学院还专门聘请了高尔夫
领域内知名专家，对学生进行理论教学。
江苏经贸职业技术学院还专门成立了高尔
夫教学科研小组对高尔夫专业进行严格把
关，在不断探索中积极进取努力前行，使
这门新型的学科可以得到更加全面的发
展，为国内高尔夫行业培养更多的高尔夫
专业应用型人才。
2.4 教材使用情况
教材使用情况统计如下：学生现已学
过的高尔夫教材有球童学、高尔夫礼仪、
高尔夫裁判与规则、高尔夫英语、高尔夫
旅游。以上所列举的科目均有课本进行正
常教学任务，但是还有一些科目是暂时没
有课本的，如高尔夫草坪学、高尔夫球场
评估与差点系数等暂时都没有完整的课本
教材提供教学任务需求。因此，授课过程
中是教师讲、学生记笔记，因为不能达不
到学生的学习需求，这是一个很大的缺
陷，也是我国高尔夫产业发展缓慢的关键
因素。
2.5 教学器材设施情况
江苏经贸职业技术学院对高尔夫专
业这方面投资较大，现建立了20个打位
的高尔夫练习场和一个塑胶仿真果岭，为
平时学生上课提供了极大的便利条件。现
在在国内开设高尔夫课程的高职院校很
多，但绝大部分都没有自己的高尔夫练习
场，平时上课多是去租赁外面的练习场
地，这既加大了学生的经济负担也给学生
带来诸多不便。所以说，江苏经贸职业技
术学院在专业教学器材上还是占有一定优
势的，场地内配备了专门的管理人员，主
要负责场地器材的维护和安全等问题。这
一系列的硬件设施条件为学院高尔夫专业
课的教学提供了极大的便利与保障，为学
院培养优秀的高尔夫专业人才奠定有力
基础。
3 高尔夫专业人才培养中存
在的问题
3.1 培养目标定位不准
由于高尔夫行业在中国起步相对较
晚，很多高校还没有正式设置这门学科，
因此很多高校高尔夫课程教学为零。江苏
经贸职业技术学院经过多方面的不断努力
终于开设了这门学科，但是与此同时一些
困难也接踵而至，由于对这门新型的学科
不够了解，在制订教学方案和人才培养目
标方面处处碰壁。学院暂时也只能是根据
以往别的科目的教学方案来应用到高尔夫
这门新型的学科上，在实践中不断摸索教
学方向，制订定更加合理、全面的人才培
养目标。
3.2 培养方式方法过于简单
由于高尔夫在国内起步较晚，可借鉴
的资料和材料有限，专业教材严重不足，
如高尔夫专业技术的教学研究在国内可以
说还是空白。虽说高尔夫这项运动在我国
起步相对较晚，但是在国外的很多发达国
家已经逐步得到了普及，极大地推动了国
民经济的快速发展。但是在国内目前高尔
夫运动还没有得到很好的发展，高校教育
方面也更是漏洞百出，显而易见的就是现
在的高校对高尔夫人才培养的方式过于单
一、简单化。学校教学只是纯粹为了考试
而进行的教学，只是为了完成特定的教学
任务在教学，只是教了学生最基本的一些
挥杆动作，然后就让学生自己进行练习，
还有就是只是重视考试的结果——取得的
证书，不注重学生的实践培养能力，把真
正的培养人才放在了一边。
3.3 学科体系建设不完善、不合理
高尔夫事务管理作为一门新型的学
科，也称之为边缘性学科，所涉及到的内
容从管理、理论、技术、实践到综合实力
的运用等诸多方面。我国高尔夫课程的设
置现阶段总体上还比较零乱，高尔夫专业
基础教育主要以体育学基础理论知识为授
课内容，而高尔夫管理则偏向于管理学的
基础理论，从而忽视了高尔夫作为课程主
体的重要性，而且各学科之间缺乏相应的
制衡点，致使高尔夫课程设置的科学性
受到严重影响。根本无法实现“教、学、
做”一体化的教学式，更加无法形成建
设与之相匹配的人才培养方案，制定工学
交替实施管理、顶岗实习管理、教学团队
建设、兼职教师队伍建设等方面的制度，
以及无法形成符合人才培养需求的质量评
价和监控体系的学科体系。
3.4 师资力量及硬件设施不完善
在高尔夫人才培养中，师资力量和
硬件设施是至关重要的。教师教学水平和
能力的高低是教学成败的关键。近些年来
通过调查发现，我国目前开设高尔夫课程
的学校授课老师大部分都没有接受专业的
高尔夫教育基础，大多数的在岗教师都是
通过自学和外出培训的途径去了解和掌握
相关的高尔夫知识和技术，虽然现在也能
完成日常的教学工作任务，但是其专业性
并不能满足学生专业学习的需求。就目前
国内高尔夫发展的形式来看，越来越多的
学校已经开始重视高尔夫这门学科，已经
有不少学校开设了高尔夫课程，但是各个
高校的教学条件也是参差不齐，虽然暂时
能够满足基本的教学，但是却很少有正规
的场地来供学生学习练习，而且成本也很
高，很大程度上制约了高尔夫教学的发展。
3.5 课程建设与教材建设处于摸
索阶段
虽说高尔夫及其细分行业的历史已
有较长的时间，但是毕竟高尔夫运动传到
国内的时间不长，目前在国内还尚未见到
高尔夫汽车之家全面系统论述高尔夫教学、球会经营和管
理以及草坪管理方面的书系。“直到2008
年，深圳大学高尔夫学院马宗仁教授等编
著了我国首部系列高尔夫管理、设计和草
坪教材，由天津科学技术出版社出版发
行。”虽然近年来国内相继出版了很多高
尔夫教材，但是出版的质量却不是那么的
令人满意，有些甚至是不符合目前的高校
教学的要求。还有多数的高尔夫管理教材
只是讲高尔夫入门的一些基本东西，内容
过于笼统简单化，缺乏一定的针对性和规
范性，不适合当前学生教学内容的学习，
不适用也不实用，因此现阶段的高尔夫教
材距离实际教学需要还有一定的距离。
4 高尔夫应用型人才培养模
式的改革措施
4.1 确立课程改革与建设的目标
我们通过学习领导及其大家的共同
努力，经过改革和建设，力争达到如下目
标：课程理念先进，课程标准明确，课程
设计科学，课程体系优化，课程条件优良，
（下转第68页）
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2013566脏恢复率也从实验前的2±0.8（次/min ），增长至实验后的3±0.6（次/min ），即实验后的心脏恢复率均值也明显高于实验前的，两者间的差异也有显著性意义。
3.2 肺活量
实验前男生的肺活量仅仅为l 745±1005ml ，实验后增长为2215±876m1，女生也从实验前的l 355±1034m1，逐渐增长至实验后的2089±764m1。可见，男生、女生的实验后的肺活量均值都分别明显大于实验前的，两两间的差异均有非常显著性意义。
3.3 台阶指数
经过1学年系统的体育锻炼，男生的台阶指数从实验前的34.5±20.4增长至实验后48.17±14.5，女生的台阶指数也从实验前的33.2±21.4变成实验后的44.3±17.5。说明男生、女生的实验后的台阶指数均值都分别明显大于实验前的，两者均值间的上升幅度都形成了统计学意义上显著性差异。
3.4 心脏恢复率
每个训练阶段结束后的男女生心脏恢复率，按照时间序列均呈现逐渐增长的趋势，即在全部6个训练阶段里，男女生
受试者的心脏恢复率都呈递增趋势。肺活量、台阶指数的变化情况亦呈相似规律。这些数据都分别一致显示，经过l 年系统的体育锻炼，参加实验的学生的主要心肺功能指标明显提高，即学生的有氧耐力素质获得了明显的改善和提高。
4 结论与建议
4.1 结 论
4.1.1 在体育教学中，使每一节课的练习密度、强度达到发展学生有氧耐力的效果，可使初中学生的心
脏恢复率、肺活量、台阶指数等心肺功能指标不断改善，进而达到有计划地发展学生有氧耐力素质的目标。
4.1.2 在体育课教学中，对学生的心脏恢复率、肺活量、台阶指数实施定期动态监测，可及时了解和评价受试者的心肺机能水平和变化趋势，检查阶段性体育教学的有效性，以及时调整教学计划。
4.2 建 议
耐力素质的提高是不可能一蹴而成的，而在于日积月累、持之以恒，又要循序渐进，锻炼时效果慢，但却很容易下降，
必须经过长时间的具有巩固性的锻炼，才能有很好的效果。发展初中学生耐力素质中应注意：（1）注重培养学生的运动兴趣，让学生积极投入到体育锻炼中，以体验体育运动给心理上、身体上带来益处；（2）注重合理调配营养，以保证供给学生在运动中所必须的能源物质储备；（3）耐力练习后应注意消除练习者的疲劳，使其尽快恢复体能；（4）在耐力练习中要重视加强医务监督，以防意外事故的发生。
参考文献：
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[2]邱伯聪.透析我校学生耐力素质持续下降之因[J ].当代体育科技，2012（8）：13-14.
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[4]秦剑杰，张桃臣.高强性间歇训练对有氧耐力影响的实验研究[J].南京体育学院学报：自然科学版，2012（6）：47-51.
课程实施有效，课程质量较高，课程资源共享，能够确保国家、省和学校三级精品课程和教材体系基本形成，确保工学结合的教学模式改革取得突破性进展。
4.2 改进课程教学方法、手段
师资队伍建设是提高教学质量的人力资源保障。为了保证教学质量满足未来国内高尔夫市场发展的需求，我们必须要积极努力地培养我国高尔夫专业人才。我们对课程教学方法和手段进行着手改进：能够因材施教，灵活运用多种恰当的教学方法，有效调动学生学习兴趣，促进学生积极思考与实践；开展体验性学习促进学生职业能力发展。实施以真实工作任务或社会产品为载体的教学方法，探索以学生自主学习为中心，以问题为中心，实行启发式，讨论式、开放式、探究式、实践式等教学方法：有效地使用数字模拟、网络信息、多媒体等现代化教学手段，充分使用虚拟工厂、虚拟工艺、虚拟实验等现代技术
手段，提高教学效果。
4.3 优化课程体系和教学内容
培养高尔夫专业人才，课程体系和教
学内容至关重要。优秀的课程体系和教学内容能够更多地促进高尔夫人才的全面发展。课程结构指课程之间的组合关系以及一门课程内部知识的组织方式。高等职业教育课程体系不仅要将相关的工作和资源提供给学生，而且要将工作知识序化，以优化的知识结构让学生形成职业能力。工作结构是高等职业教育的课程结构之源，课程体系要以工作体系为基础，以工作结构为逻辑，将工作结构转化为课程结构，将工作任务转化为任务引领的课程，建立工作过程为基础的课体系。要以工作任务或项目为载体，整合理论知识和实践知识、显性知识和默认知识，实现课程内容综合化。高职课程体系的构建和优化要正确处理培养学生高素质和高技能型的关系，正确处理学生专项操作性技能和综合职业能力的关系，正确处理培养学生职业岗位的针对性和职业岗位的迁移能力的关系，正确处理培养学生技术应用能力和创新能力的关系。
4.4 加强课程教学团队建设
针对江苏经贸职业技术学院的现有
情况分析来看，加强高尔夫专业教学团队
建设已经刻不容缓了。课程改革和建设的主体是老师，提高课程教学质量和水平的关键也在老师。要加强教师的职业道德、职业素质和职业能力建设；要更新教师的课程观，提高教师的职业教育课程理论水平；要加强教师培训，提高教师基于企业工作任务的工学结合的课程开发、设计能力，是骨干教师掌握以职业工作过程为导向的课程开发技术；要提高教师的信息素养，促进教师运用现代化教学技术、方法与手段，提高教学效果；要有计划地安排专业教师赴企业进行研修、顶岗锻炼，提高教师从事专业技术生产实践和科技开发活动的能力。
参考文献：
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[2]孔维东.浅析高尔夫旅游市场发展前景[J].才智，2011（7）.
[3]马强.我国首部高尔夫系列教材出版[N].中国花卉报，2008，10（25）：4.
（上接第117页）
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