《国际品牌酒店文化》试卷B
一、填空题（每题1分，共20分）
1.根据酒店在各个时期的不同形态大致可以将其分成4个时期，即 、豪华饭店时期、 、现代新型饭店时期。
2. 年，经国家旅游局批准，我国成立了第一批国内饭店管理公司。
4. 主要是为满足旅游者的休闲和度假需求建立的，面对的主要是旅游度假型客人，是为旅游度假型客人提供住宿、餐饮、休闲、娱乐等服务的酒店。
6.最早在酒店业使用特许经营的是 。
7.绿酒店包括三层含义：物品绿、 、 。
8.中国目前的绿酒店主要包括“绿酒店”和 。
9.1988年9月1日正式实施 ，将酒店划分为一星、二星、三星、四星和五星级酒店。
10.香格里拉于2008年发起“ ”培训计划，这是一个旨在把集团的企业社会责任目标传播到旗下各个酒店和所在社区的创新项目。
11.中国绿酒店评定的等级有效期为 年，到期要重新进行等级申请与评定。而对已经评定的绿企业，每 年进行一次等级复核。
12. 是凯悦集团旗下顶级奢华的品牌。
13.经营全资公司有两条途径：一是 ，这种方式下，品牌形成的时间较长；二是通过收购获得，通过战略性的收购行动实现进入某些区域市场，这种方式便于在较短时间里形成一定的品牌优势和规模优势。
14.采取租赁形式需要向业主做出长期租赁承诺，因此必须综合考虑 、盈利能力以及 。
15. 是互联网与酒店管理营销学的融合，是酒店实现利润的来源之一。
16.经济型酒店的最初形态可追溯至20世纪30年代末到50年代末的 。
二、单项选择题（每题1分，共10分）
1.（ ）是酒店集团化、国际化发展的另一种主要形式。它是由 20 世纪希尔顿集团同波多黎各合作经营加勒比希尔顿饭店时使用的利润共享租赁演变而成的。
A.管理合同 B.战略联盟 C.长期租赁 D.全资公司
2.在对绿酒店进行评定时，评审组会根据酒店的绿设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理、绿宣传方面进行打分，根据得分将绿酒店划分为5个档次，分别用有1到5片（ ）的标志来表示。
A.钻石 B.银杏叶 C.星星 D.轮胎
3.（ ）是上海“锦江饭店”创始人。
A.董竹君 B.夏之时 C.康莱德·希尔顿 D.沙逊
4.被称为美国“旅馆业巨头”“旅店帝王”的是（ ）。
A．埃尔斯沃斯·斯塔特勒 B.恺撒·里兹 C.康莱德·希尔顿 D.董竹君
5.被后人称为“现代商业饭店的鼻祖”的是（ ）。
A．埃尔斯沃斯·斯塔特勒 B.恺撒·里兹 C.康莱德·希尔顿 D.董竹君
6.中国旅游饭店星级评定标准的最近一次修改形成于（ ）年。
A.2003 B.1993 C.2011 D.2010
7.2015年，万豪以122亿美元把（ ）收入囊中，一举成为全球最大的酒店集团。
A.雅高 B.希尔顿 C.标志是哪国的品牌喜达屋 D.洲际
8.洲际酒店集团拥有世界最大的酒店忠诚客户计划（ ）。
A.旅享家 B.优悦会 C.荣誉客会 D.温德姆奖赏
9.（ ）是雅高酒店最高端的奢华酒店品牌。
A.莱佛士 B.费尔蒙 C.索菲特银河 D.索菲特传奇
10.2002年3月（ ）开业，标志着精选国际开始在中国落户，至此，国际跨国酒店集团十巨头已全部登陆中国内地市场。
A.北京凯艺酒店 B.北京凯富酒店 C.北京凯隆酒店 D.北京凯瑞华晟酒店
三、连线题（每题10分，共20分）
请将下列酒店品牌连接到各自的酒店集团。
1. 洲际酒店集团 Dolce酒店及度假村
万豪国际酒店集团 华尔道夫酒店及度假村
希尔顿酒店集团 DELTA酒店
温德姆酒店集团 美憬阁
雅高酒店集团 金普顿酒店
2. 香格里拉酒店集团 嘉轩酒店
精选国际酒店集团 支柱套房
凯悦集团 盛贸酒店
雅高酒店集团 铂涛菲诺
锦江国际酒店集团 诺富特酒店
四、简答题（每题5分，共20分）
1.请简述《米其林红宝典》中星级的含义？
2.请简述香格里拉酒店集团在中国内地的发展。
3.请简述智能技术是如何推动酒店营销模式转型的。
4.各大酒店集团实现经营战略的主要方式有哪几种？
五、论述题（每题10分，共20分）
1.康莱德·希尔顿的成功经验有哪些？
2.世界一流酒店组织的具体评价部门和评价项目有哪些？
六、案例分析题（10分）
洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过5100家酒店，超过760000间客房，是世界最著名、最大的酒店集团之一，请分析洲际酒店集团的市场营销策略，以及集团在中国的发展。
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