致癌物排名前十位
  致癌物排名前十位
  致癌物Top10：氟化物——会使癌症发生率提高。
  致癌物Top9：苯二胺——会导致皮肤过敏，引发癌症。
  致癌物Top8：酒精——过量会引发口腔癌、食道癌。
  致癌物Top7：十二烷基硫酸钠——增加致煌的可能性。
  致癌物Top6：甲醛——导致呼吸急促、恶心、头晕等症状，增大致癌性。
汽车致癌
  致癌物Top5：丙酸钙(E282)——引发肠道疾病和偏头痛。
  致癌物Top4：滑石粉——增加患卵巢癌的可能性。
  致癌物Top3：甲苯——造成人体慢性中毒。
  致癌物Top2：二乙醇胺——会形成致癌物亚硝胺。
  致癌物Top1：丙二醇——会损伤内脏功能。
  生活中导致癌症的高危因素
  1、乳腺癌高危因素
  有乳腺癌家族史、特定的遗传基因BRCA1/2基因突变、一侧的乳腺癌病史对侧乳腺癌患癌风险大、既往有过胸壁的放疗史。
  长期是处于高雌激素的环境里面(比如月经初潮来的早，一些绝经并且年龄大，没有结婚或者是没有生过孩子的、生孩子年龄大于30岁等等)。
  从未哺乳或哺乳时间短(哺乳总时间与乳腺癌危险性呈负相关)外源性雌激素过多摄入(绝经期使用雌激素替代疗法或为了所谓的美容服用雌激素)、高脂高能量饮食、肥胖超重、有重度乳腺囊性增生病。
  2、食管癌高危因素
  食管癌高发地区40岁以上人、不良饮食习惯(腌制品摄入过多、喜食烫食、热茶、高盐饮食、食物粗糙、进食快)、吸烟、饮酒、营养缺乏或不足(维生素和微量元素缺乏、缺钼、缺锌等)。
  有家族史(食管癌有家族聚集现象，可能是遗传易感，也可能是家族成员长时间暴露于相同环境致癌因素)。
  食管的癌前病变(具有食管慢性炎症、食管反流性疾病、食管贲门失驰缓症、食管疤痕狭窄、食管白斑病等)。
  一些不好的饮食习惯(比如饮食不规律、吃的太快太饱，平常喜欢暴饮暴食等等)
  3、胃癌高危因素
  一些不好的饮食习惯(比如饮食不规律、吃的太快太饱，平常喜欢暴饮暴食等等)、饮食不是很干净、喜欢吃煎炸烤等油腻刺激较大的食物、长期摄入含盐量较高的食物并且喜欢吃各种腌制品。
  常食用隔夜或变质霉变食物、喜食红肉、新鲜蔬菜水果摄入少、营养失衡或缺乏、吸烟酗酒、有胃癌家族史、有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉或做过胃部手术、幽门螺杆菌感染。
  4、肝癌高危因素
  年龄40岁以上(女性可延至45岁以上)、吸烟、长期饮酒、乙肝病毒携带者、慢性病毒感染(乙肝或丙肝)病史、肝硬化、微量元素缺乏(低硒、钼、锰、锌和高铁、镍、砷)、饮用水污染。
  5、大肠癌(结直肠癌)高危因素
  高动物蛋白、高脂肪和低纤维饮食、便秘、久坐体力活动少、肥胖、吸烟、长期饮酒、微量元素缺乏(缺钼、钙、硒)、有慢性溃疡性结肠炎、家族性结肠息肉病、结肠腺瘤综合征。
  6、胰腺癌高危因素
  中年以上、长期吸烟、嗜酒、高脂肪高蛋白高热量三高饮食习惯、慢性胰腺炎。
  致癌物最多的食物都有哪些
  这些证据是怎么获得的呢?
  从套路上讲，有流行病学的方法，再加上实验室的模拟。我们可以研究人资料，把有和没有患某肿瘤的人分成两组，然后回溯过去十年二十年甚至更长，看看这两人对某种物质有没有不同的暴露程度——这种叫做回顾性研究。
  我们可以从现在开始，去跟踪两组人，分布暴露在不同物质中，看看未来十年二十年，这两组人会不会有得肿瘤比例上的差异——这种叫前瞻性研究。
  我们可以在实验室中，给小白鼠暴露某种物质，再与对照组相比，观察两组是否有患癌的差异。我们可以给培养皿中的细胞添加某种物质，看看会不会损伤其 DNA……还有许多不同的研究方法。而种种这些证据综合起来，如果导致癌症的一致性越高，那么该物质致癌的明确程度也就越高。
  但是，明确性高，不代表致癌的强度也高。
  举个例子，如果我们能实打实地证明，吸猫有 1/100000000000 的机会导致懒癌，那么我们就可以下结论：猫是个 1 级致癌物……但是，明确归明确，其几率也就只有 1/100000000000。
  那么现在问题来了：当我们面对一个具体的癌症病例时，我们怎么知道，是由什么因素导致的呢?
  再追问一句：为什么要研究这个问题?难道基于人的统计数据还不够吗?这对吃瓜众来说很重要吗?——是的，某些特别的情况下，我们是要想办法去证明，某个癌症是否由某个因素导致的。
  比如说上个月的社会热点，自如甲醛房事件。
  我在这个主题中说了，甲醛是个 1 级的致癌物，非常非常明确，毋庸置疑。但是，如果白血病患者家属要去打官司，他们就要面临一个重要问题：如何证明这一例白血病，确确实实就是甲醛超标导致的。因为，甲醛的致癌性质再明确，也不能否认，它只有一定的几率致癌，而不是一个必然。
  很遗憾的是，迄今为止，完全没有办法证明某个癌症病例是否由甲醛直接引起的。但是，得益于肿瘤基因组学以及生物信息学的发展，目前我们已经开始慢慢发现某些致癌物的致癌特征。其生物学依据是，致癌物导致的基因组变异不一定是完全随机的。
  有一个数据库叫做 COSMIC(the Catalogue of Somatic Mutations in Cancer)，即肿瘤体细胞突变目录。基于现有的多项研究，这个数据库将肿瘤中的突变分为了 30 个特征(signature)。其中，Signature 4 是和吸烟导致的肺腺癌强烈相关，Signature 29 则和咀嚼烟草有关。
  换句话说，如果我们在某一个肺腺癌的基因组中，发现了大量 Signature 4 型的突变，再结合患者的生活习惯，我们就有比较强的信心推断，这一例肺腺癌就是吸烟导致的。
  不过，目前围绕致癌物致癌特征的研究，才起步没多久，基本上是近 5 年才开始的。其中，在生活环境因素方面，只有吸烟导致的肺腺癌特征是搞得比较清楚的，而吸烟导致的其他肿瘤的特征，还有其他生活环境因素的致癌特征，都还比较模糊，尚缺乏高质量的研究。希望这个难题，能够被早日攻克。
  致癌物一类二类三类
  一级致癌物：对人体有明确的致癌作用，动物试验和人流行病学调查都已确认。
  二级致癌物：根据其可能性的高低分为2A和2B两类。2A类致癌物对人体很可能致癌，即对动物为确定致癌物，但对人体致癌性证据有限;2B类致癌物可能致癌，即对人体和动物的致癌性证据都不充分。