融合,包容(各国文化融合)
随意,直率
创造力,想象力
追求自由,平等,公正(选举文化),效率(饮食文化(快餐),汽车文化)
冒险精神(西部文化),个人英雄主义(电影文化),合作精神
美国文化,从某种意义上说,是欧洲文化的延伸,因为美国人的语言、她的人口构成,以及她的立国精神都源于欧洲。
同时,美国是个移民之国,它的祖先来自于全球各地。人们移居美国时,不仅仅在地理位置上挪动一下,而且还把他们所在国的评议和风俗习惯带到了新的居住地。因为杂,人们各自的差异十分突出;因为差异十分普遍,人们就不特别注重统一性。久而久之,美国人的文化习俗中形成了较高程度的宽容性(tolerance),对异质文化和不同评议持容忍、可接受的态度。在这一点上,美国社会里可行的习俗要比世界上其他国家来得宽泛。
从政治上讲,这种宽容性表现在对自由的追求和对自由权利的维护。从宗教上说,它体现在不同信仰的和谐共存。从生活范围上看,它显现在不同种族、不同族裔社区的平安相处。一言以蔽之,在美国,每个人基本上可以任意选择不同的观念、信仰、生活方式和传统习惯;人们也可以在相当程度上保持自己的习俗和仪。譬如,犹太人可以庆祝他们的宗教节日,而基督教徒则能够他们的圣诞节和复活节。再譬如,美国华人可以在唐人街用华语生活和工作;同样的道理,越南移民能够在他们的“小西贡”按越南的方式经营业务,从事各种活动。
美国人的容忍性,除了上面的美国是个移民国这个因素以外,还与美国人的频繁迁徙有关。众所周知,美国历史发展中的一个重要部分是她的西部开发史。那时,美国拓荒者或徒步跋涉,或骑马坐车,从东到西,从南到北,哪里有机遇,就往那里移居。频繁的迁移和不断地更换居处使人们始终处于“流动”状态,对暂面临的种种不同现象更易于宽容和接受。此外,经常迁移还能够帮助人们扩大眼界,知多识广,对不同的习俗持同情、理解的,并逐渐形成多样性胜于单一性的开放性观念
美国汽车文化
美国是一个车轮上的国家。在汽车起源和发展过程中,汽车衍生的各种事物已经渗透到美国
人生活的方方面面,使汽车文化成为美国文化的重要组成部分。汽车文化对美国人来说,汽车就是一个无法离开的朋友、伙伴、家人。在美国平均约每9个工人就有一个从事与汽车有关的职业,平均每户拥有1.5辆汽车,美国以占世界约5%的人口霸占了世界约30%的汽车。在美国,汽车是最受欢迎的交通工具,以车代步非常普遍,甚至可以看到很多高中生开车上学。每到夏天,美国的汽油价格必定上涨,一个较大的原因,就是美国人开始开着汽车周游美国享受夏季假期,用油量大大增加。可以说美国人的生活已经于汽车紧密的联系在一起,无法分开了。
为开车人服务,也是许多美国餐饮商家生意兴隆的秘诀。比如许多麦当劳、肯德基等快餐店,沿餐馆四周设有环形行车路,这边一个窗口接受司机的订单,等司机将车开到另一边的窗口时,服务人员已准备好快餐。它的方便、快捷,深受赶时间的美国人欢迎。
除了汽车餐馆外,遍布美国各地的汽车旅馆,也是美国旅游业的一大标志。其特点就是快捷便宜车位多。
但是美国人所偏爱的都是些大排量的车,因为大排量带来了强劲动力,非常符合美国人的胃口,但这同时也带来了很大的环境问题,经常被欧洲人批评不环保。
美国饮食文化
要想了解美国的饮食文化必须先浅谈一些美国的历史、地理及风土人情。对美国而言,多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。庞大的外来族移民在美国成家立业,落地生根,让美国成为世界人种的大熔炉。所以,美国食品菜肴的形成也就来自这个“大熔炉”。
早期美国烹饪业不发达,厨艺水平落后的原因有三项。第一、历史与文化的长度及深度不够。第二,美国的立国精神及民族偏向保守朴实。第三,美国没有宫廷皇室的推动与鼓励。美国历史只有短短的二百多年,没有足够的时间发展饮食文化。建国之初美国人生活的条件并不好,他们也要靠自己勤劳的双手才能生活,导致他们很少有经历放在饮食上,美国现代的饮食习惯任然于当年的欧洲很像。因此这也促使美国形成了特殊的快餐文化。
快餐
在生活节奏快非常的美国,快餐一直是最受人们欢迎的食品。可以说只要有人的地方,就会有快餐店,且不止一家,麦当劳、肯德基、必胜客等各种口味一应俱全。
美国人用餐一般不再精致上下功夫,而更讲究效率和方便,所以越来越多的方便食品产生了,例如;三明治、汉堡包、热狗还有速溶咖啡、速饮桔汁、速食面包、速食糕点以及熟面、罐头汤、电视餐等,品种繁多。
现在,舆论和许多美国人把国民的肥胖归咎于快餐,有研究表明美国肥胖人口比例急速上涨,越来越多的美国人现在把快餐看成是“垃圾食品”,快餐是儿童的害虫。用动物油炸的薯条含有极高的脂肪和胆固醇,容易引发肥胖和心血管疾病。由于孩子们贪吃快餐,美国肥胖症儿童越来越多。现在,美国体重超标的青少年是上世纪70年代的3倍。有人幽默地说:“正是这些垃圾食品使美国变得更加庞大。”所以,人们纷纷提出要让孩子远离快餐。
美国电影文化
提到美国电影,首先想到的应该是好莱坞大片。电影已经成为现代文明和社会文化生活的重要组成部分,好莱坞是当代美国文化的一个象征,从大众娱乐文化的角度讲,二十世纪电影的发展基本上可以说就是好莱坞的发展,因而也就是美国文化的发展,所以它也被当作美国文化殖民的一个标志。然而实际上当各国在受到好莱坞式的美国文化影响和入侵时,真正被接收的东西并不一定是美国的民族文化,而是世界性的文化需要。美国文化变成了被误读和曲译的文化
偶像。不管怎样,好莱坞电影还是为我们了解美国文化打开了一扇窗。
好莱坞式的电影有这么几个特征
1.个人英雄主义
美国的个人英雄主义实质上是在民主、自由、平等、尊严、尊重他人且被他人尊重的社会氛围中鼓励个人发挥主观能动性以实现自我人生价值的一种表现。成为超级大国后,美国所塑造出来的英雄都表达出信仰、使命感还有为正义不畏牺牲的英雄品质。这种个人英雄主义已经成为好莱坞电影的精髓和灵魂之一。同时这也体现出美国人富有冒险精神,和不屈不挠的抗争精神。
2.科技主义文化特征
很多的美国大片都都变现出强烈的科技主义文化特征,无论是制作电影是使用的高科技产品,还是电影中所表现出的高科技产品,都表现出了美国领先世界的科技。将高科技运用于电影制作,使电影呈现出令人瞠目结舌的效果和逼真宏伟的场面,帮助了美国电影征服全球的观众。
3,电影题材的全球化
美国文化的包容性再次得以体现,好莱坞的电影题材取自全球,从欧洲到中东再到亚太,很多国家或民族的元素已经被搬入了好莱坞的荧幕。今年来越来越多的中国元素被好莱坞运用到了电影当中,一批诸如功夫之王,木乃伊3之类的大片便孕育而生。
美国选举文化
美国诞生于与英国决裂的过程中,国家机制的创建和公民体的创建同时进行,民主选举文化的建立不仅深受英国文化的影响,而且与公民资格本身的界定也有密切的关系。虽然美国宣示的立国原则是自由与平等,但其民主选举权力从一开始就带有鲜明的排斥性。 美国民主选举文化的再一次重要转变开始于二十世纪二十年代。1920年第19条宪法修正案使妇女获得了选举权。1965年,联邦政府又积极干预,通过新的宪法修正案和选举权法,帮助南部黑人重新获得了选举权。
美国的民主选举文化是在曲折中不断发展的。民主选举权力的扩大,使得美国民主选举文化更加具有包容性。在本次美国总统选举中,奥巴马成为了美国第一位黑人总统,更是体现了
美国民主选举文化的不断进步。另外,美国文化推崇传奇式的英雄人物,对一举成名,一夜致富的故事十分向往,而奥巴马正好是这种文化的典型写照。
奥巴马当选成为美国历史上第一位黑人总统,是美国选举史上一个历史性的时刻。黑人在美国社会上长期受到不公正待遇,虽然,黑奴已获得了解放,但美国黑人在政治、经济、教育、就业、居住等方面仍然受到诸多的歧视与限制,无法做到与白人真正的平等,仍处于社会的底层。奥巴马的当选,使黑人在美国社会得到了进一步的认可,美国人的思想也不断地在发生变化,奥巴马的当选对美国社会、民众将有着深刻的意义,美国选举文化也不断在发展更加民主、公平,深入人心,这也将是美国选举历程中的一个重要里程碑。
美国西部文化
美国历史始于东部,但最能体现美国精神的却是西部文化和牛仔精神。
“开拓进取、注重实效、积极行动、乐观向上、个人至上、崇尚民主、百折不挠、敢于创新”,这种新大陆上锤炼出来的的民族精神 ,这种独特的思想、性格和行为方式的高度统一,就是“美国精神”。 西进,是年轻美国的历程。 牛仔,是美国精神的代表。
西部之路既充满着艰难困苦,又枯燥乏味。在这种情况下,要在“除了自己的脚步声,听不到任何声音”的西部荒野上生存并发展,没有坚忍不拔的顽强精神和坚定的信念支持是不可能的。
西进的美国人大多是新移民,他们来自不同的国家。西进的路上,能够把各民族的优良传统、习惯和智慧集中到一起,在新的环境中进一步发展、完善,逐渐形成美利坚民族的民族特征,从而孕育了“拓荒精神”的最初胚芽。
在接下来的西部开发过程中,拓荒者们 “不与自然妥协,他们的任务不是去适应而是去征服。他们将大陆上的森林和草原视为必须征服的障碍。千万亩的原木被他们的斧子剥去了皮,千万亩的被他们的犁翻起”。长期而艰苦的拓荒生活,磨炼了人们的意志,养成了人们乐观进取,勇于创新、讲求实际的精神。生成了美利坚民族的“拓荒精神”,这种独立自由、百折不挠、奋发向上的精神,正是后来人们所津津乐道的美国精神的根源所在。
西部的拓荒精神成为美国独特文化的象征。
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