社区美食节策划方案5篇
美食节可以更好地提升形象、增强品牌价值、扩大市场影响面,起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用。下面小编给大家带来社区美食节策划方案5篇,希望大家喜欢!
  社区美食节策划方案简单篇1
  顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之_来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵,但菜的“、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉。
  一、活动主题:
  感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节”
  二、活动内容:
  __年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
  三、活动时间:
  __年年5月1日到5月30日
  四、活动形式:
  就餐分桌菜,零点两种方式:逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。
  五、活动操作程序:
  (一)筹备
  1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
  2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;
  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
  (二)举办
  1、品牌珍诱菜肴形象展示
  主题:有滋有味,、香、味、形。
  方式:设固定的展区,制作成品展示。
  形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。
  互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。
  2.内容:
  (1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;
  (2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;
  (3)服务人员的仪表姿态。
  (4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
  3、促销活动
  主题:轻松体验,更欢乐。
  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
  内容:在红火五月顺德美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。(注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇)
  六、活动组织:
  1、工作分工
  餐厅负责组织制定相关计划与实施
  厨房负责菜单的制定
  采购部责成相关专员负责采购供应
  前厅专人负责展台的物品
  公关部负责老客户信息传递
  2、协调联络
  采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
  3、对外宣传
  宣传单、指示牌、台卡等。
  4、客户营销
  公关部配合整理客户资料,发短信息。
  5、活动保障
  采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。
  七、环境布置:
  挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条,西建街2条,酒店正门1条;
  酒店门口前放置升空气球条幅2个
  三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。
  大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
  珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);
  餐厅平顶挂彩带。
  八、宣传策划:
  1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
  2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。
  4、大堂放置美食节宣传广告牌。
  5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。
  6、短信发,消息散播。
  九、费用预算:
  1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报__+短信发__=5000元。
  2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计: 100_8=800元按比1000元计送完即止。
  3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=__。
电动车论坛
  4、菜肴原材料费用:另计
  社区美食节策划方案简单篇2
  一、活动目的:
  透过丰富多彩的饮食文化活动,增强同学们均衡健康饮食的意识,锻炼同学们的实践动手潜力,营造健康和谐的校园气氛,推进校园文化的建设。
  二、活动介绍:
  1、活动主题:饮食沟通你我,共享快乐生活。
  2、活动对象:广州华商职业学院全体学生
  3、活动时间:20__年5月15日(待定)
  4、活动地点:华职第三饭堂
  5、主办单位:广州华商职业学院膳食委员会
  三、活动前期准备:
  (1)由信息部在华职第三饭堂做一个市场小调查,选出比重高的,学生会喜欢的健康饮食作为比赛的材料。
  (2)活动透过张贴海报的形式宣传,由秘书部通知各系团总支学生会,再由各系团总支学生会通知到各班班级。
  (3)海报资料主要介绍健康饮食小知识以及为本次校园美食文化活动的举办做宣传。
  (4)公关部负责拉校园附近饮食店的赞助,让他们带给本次比赛的饮食材料和活动经费。
  (5)秘书部统计参赛者人数后,联系饭堂负责人为我们带给厨房工具。