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中华老字号
百科名片
中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、
技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛
认同，形成良好信誉的品牌。
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中华老字号 <#1>
中华老字号定义 <#2>
简介 <#3>
品牌特 <#4>
中华老字号的认定范围 <#5>
第一批“中华老字号”名单 <#6>
老字号认定规范 <#7>
中华老字号衰落的原因 <#8>
中华老字号经营策略 <#9>
中华老字号标志 <#10>
中华老字号 <#1>
中华老字号定义 <#2>
简介 <#3>
品牌特 <#4>
中华老字号的认定范围 <#5>
第一批“中华老字号”名单 <#6>
老字号认定规范 <#7>
中华老字号衰落的原因 <#8>
* 中华老字号经营策略 <#9>
* 中华老字号标志 <#10>
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中华老字号
[中华老字号标识] </image/7ab514d19efae6e1572c84f3>
中华老字号标识
由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业。在1991年
</view/286323.htm>全行业的认定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中
商合公布中华老字号认定范围征求意件稿，表明中华老字字的认定工作在暂停14年
后再次启动。2006年4月，国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》“振
老字工程”方案 </view/556358.htm>，表示在3年内由国家商务部在全国范围认定
1000家“中老字”，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。
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中华老字号定义
“中华老字号”是指在长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文
化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特，取得
了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
第二批保护与促进的“中华老字号”名录 （餐饮、中药、工艺品及其他类）
一、 北京市
1. 北京市北京饭店（注册商标：北京饭店）
2. 北京市仿膳饭庄（注册商标：仿膳）
3. 北京谭家菜餐饮有限责任公司（注册商标：谭家菜）
4. 聚德华天控股有限公司（护国寺小吃店）（注册商标：京饮华天小吃）
5. 聚德华天控股有限公司（老西安饭庄）（注册商标：西安饭庄）
6. 聚德华天控股有限公司（新路春饭庄）（注册商标：新路春）
7. 聚德华天控股有限公司（西四大地餐厅）（注册商标：华天大地）
8. 聚德华天控股有限公司（西来顺饭庄）（注册商标：西来顺）
9. 聚德
华天控股有限公司（曲园酒楼）（注册商标：曲园）
10. 北京壹条龙清真餐饮有限公司锦芳小吃店（注册商标：锦芳）
11. 北京西德顺饭馆（注册商标：顺德西）
12. 北京小肠陈餐饮有限责任公司（注册商标：小肠陈）
13. 北京都一处餐饮有限公司力力豆花庄（注册商标：力力）
14. 北京市隆福寺小吃有限公司（注册商标：隆福寺小吃店）
15. 北京市远东饭店（注册商标：远东）
16. 北京市爆肚冯饮食服务有限责任公司（注册商标：爆肚冯）
17. 北京清真白魁老号饭庄有限公司（注册商标：白魁老号饭庄）
18. 北京翔达南来顺饭庄有限公司（注册商标：南来顺）
19. 商务印书馆（注册商标：图形）
20. 北京永安堂医药连锁有限责任公司（注册商标：永安堂）
21. 北京鹤年堂医药有限责任公司（注册商标：鹤年堂）
22. 北京栎昌王麻子工贸有限公司（注册商标：王麻子）
23. 北京红都集团公司（注册商标：红都）
24. 北京谦祥益丝绸有限责任公司（注册商标：谦祥益）
25. 新华书店总店（注册商标：新华书店）
26. 北京艺嘉仓储有限责任公司（注册商标：懋隆）
27. 北京市地毯五厂（注册商标：云鹿）
28. 北京星海钢琴集团有限公司（注册商标：星海）
29. 北京东华服装有限责任公司建华皮货服装分公司（注册商标：雪花）
30. 北京光华宝石鞋业有限公司（注册商标：宝石）
31. 北京德寿堂医药有限公司（注册商标：德寿堂）
32. 北京市龙顺成中式家具厂（注册商标：龙顺成）
33. 北京红都集团公司（注册商标：蓝天）
34. 北京步瀛斋鞋帽有限责任公司（注册商标：马聚源）
35. 北京造寸服装服饰有限公司（注册商标：造寸）
36. 北京市紫房子婚庆有限公司（注册商标：紫房子）
37. 北京华女内衣有限责任公司（注册商标：华女）
38. 北京雪莲羊绒股份有限公司（注册商标：雪莲）
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简介
老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发
家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语。现代经济的发展，使
老字号显得有些失落，但它仍以自己的特独树一帜。在这些闻名遐迩的老店中，
有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853
路虎中国年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升， 有1870年
应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制
作美味酱菜而闻名的六必居 </view/127658.htm>，这些老字号是中华悠久历史的
一部分，在这里您经历的是传统，体验的是百年不变的服务。
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品牌特
老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。不到长城非
好汉，不吃烤鸭真遗憾，使全聚德成为北京的象征。而京城民间歇后语，如东来顺
的涮羊肉--真叫嫩、六必居的抹布--酸甜苦辣都尝过、同仁堂的药--货真价实、砂
锅居的买卖--过午不候等，生动地表述了这些老字号的品牌特。
过去老北京人谝富有句口头禅：头顶马聚源 </view/679707.htm>，脚踩内联
升 </view/73893.htm>，身穿八大祥，腰缠四大恒。这里说的“脚踩内联升”，是说
能穿上内联升做的鞋，是对身份的一种炫耀。
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中华老字号的认定范围
百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺
品和其他商业、服务行业。 有名的象：全聚德、狗不理、内联升等等。目前全国
各行业共有老字号商家约一万多家，到今天仍在经营的却不到千家。
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第一批“中华老字号”名单
*北京市*
北京吴裕泰茶业股份有限公司 </view/923086.htm>（注册商标：吴裕泰）
北京 </view/2621.htm>稻香村食品有限责任公司（注册商标：稻香村）
北京同升和鞋 </view/33056.htm>店（注册商标：同升和）
北京王府井 </view/23235.htm>百货（集团）股份有限公司东安市场（注册商
标：东安）
北京盛锡福帽业有限责任公司 </view/1088441.htm>（注册商标：盛锡福）
北京大明眼镜 </view/99547.htm>股份有限公司（幸福大街精益店，注册商
标：精益）
北京来今雨轩饭庄（注册商标：来今雨轩）
北京大明眼镜股份有限公司 </view/1088364.htm>（注册商标：大明）
北京中国照相 </view/355350.htm>馆有限责任公司（注册商标：中国照相馆）
中国茶叶 </view/3217.htm>股份有限公司（注册商标：中茶）
北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦（注册商标：工美）
北京馄饨侯餐饮 </view/120220.htm>有限责任公司（注册商标：馄饨侯）
北京四联美发美容有限责任公司 </view/1089630.htm>（注册商标：四联）
北京六必居食品有限公司（注册商标：六必居）
聚德华天控股有限公司北京柳泉居 </view/342078.htm>饭庄（注册商标：柳
泉居）
聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉 </view/47740.htm>宛饭庄（注册商标：
烤肉宛）
北京六必居食品有限公司（桂馨斋 </view/3024710.htm>食品厂，注册商标：
桂馨
斋）
北京天福号 </view/256534.htm>食品有限公司（注册商标：天福号）
聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄（注册商标：砂锅居）
北京华天饮食集团公司（同和居饭庄，注册商标：同和居）
聚德华天控股有限公司北京烤肉季 </view/40347.htm>饭庄（注册商标：烤肉
季）
北京鸿宾楼餐饮有限责任公司（注册商标：鸿宾楼）
北京六必居食品有限公司天源酱园（注册商标：天字牌）
北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店（注册商标：白塔寺药店）
北京元长厚茶叶有限公司（注册商标：元长厚）
北京桂香村食品 </view/5350.htm>有限公司（注册商标：桂香村）
聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄（注册商标：首都玉华台）
北京市西单商场股份有限公司（注册商标：XDSC）
北京同春园饭店 </view/1089984.htm>（注册商标：同春园）
北京成文厚 </view/181897.htm>帐簿卡片有限公司（注册商标：成文厚）
北京华天延吉餐厅有限责任公司（注册商标：华天延吉）
聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄（注册商标：又一顺）
聚德华天控股有限公司北京峨嵋 </view/4191038.htm>酒家（注册商标：峨嵋）
北京便宜坊 </view/104860.htm>烤鸭集团有限公司（注册商标：便宜坊）
中国北京同仁堂（集团）有限责任公司（注册商标：同仁堂牌）
北京前门都一处 </view/81576.htm>餐饮有限公司（注册商标：都一处）
北京月盛斋清真食品有限公司（注册商标：月盛斋）
北京壹条龙清真 </view/21808.htm>餐饮有限公司（注册商标：壹条龙）
北京天兴居炒肝店（注册商标：天兴居）
北京华鹏食品有限公司（注册商标：通三益 </view/1100815.htm>）
北京大北服务有限责任公司大北照相馆（注册商标：大北）
北京市糖业烟酒 </view/1522063.htm>公司（注册商标：京糖）
北京市珐琅厂有限责任公司 </view/1100019.htm>（注册商标：京珐牌）
北京王致和 </view/27353.htm>食品集团有限公司（注册商标：王致和）
北京内联升鞋业有限公司 </view/1624444.htm>（注册商标：内联升）
北京一得阁墨业有限责任公司（注册商标：一得阁 </view/50053.htm>）
[北京全聚德] </image/969cbf44085aeabab2b7dc8c>
北京全聚德
北京步瀛斋 </view/1406271.htm>鞋帽有限责任公司（注册商标：步瀛斋）
中国全聚德(集团)股份有限公司（注册商标：全聚德）
北京瑞蚨祥绸布店 </view/1624429.htm>有限责任公司（注册商标：瑞蚨祥）
荣宝斋（注册商标：荣宝斋）
北京张一元 </view/46171
2.htm>茶叶有限责任公司（注册商标：张一元）
中盐北京市盐 </view/29262.htm>业公司（注册商标：京晶）
北京义利食品公司（注册商标：义利）
北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司（注册商标：戴月轩）
北京市丰泽园饭店 </view/184496.htm>（注册商标：丰泽园）
北京王致和食品集团有限公司（龙门醋业有限公司，注册商标：龙门）
北京王致和食品集团有限公司（金狮酿造厂，注册商标：金狮）
北京茶叶总公司（注册商标：TP）
北京菜市口百货股份有限公司（注册商标：菜百）
北京稻香春食品有限公司（注册商标：稻香春）
北京市颐和园听鹂馆饭庄 </view/166622.htm>（注册商标：听鹂馆）
北京龙徽酿酒 </view/637807.htm>有限公司（注册商标：中华）
北京市豆 </view/137159.htm>制品二厂（注册商标：白玉）
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 </view/1100345.htm>（注册商标：牛
栏山）
北京百花蜂产品科技发展有限责任公司（注册商标：百花）
北京红星股份有限公司（注册商标：红星）
北京东来顺集团有限责任公司（注册商标：东来顺）
*天津市*
天津狗不理 </view/18205.htm>集团有限公司（注册商标：狗不理）
[天津狗不理] </image/8cf0d5139126ba1bdd540188>
天津狗不理
天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司（注册商标：桂发祥十八街）
天津劝业场（集团）股份有限公司（注册商标：劝业场）
天津乔香阁 </view/480671.htm>工艺品有限公司（注册商标：乔香阁）
天津渤海化工有限责任公司天津碱厂（注册商标：红三角）
天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂（注册商标：隆顺榕）
天津市春合体育用品厂（注册商标：中华牌）
天津市天立独流老醋 </view/17151.htm>股份有限公司（注册商标：天立）
天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂（注册商标：乐仁堂）
天津宏仁堂药业有限公司 </view/1137986.htm>（注册商标：红花牌）
天津同仁堂 </view/1137988.htm>股份有限公司（注册商标：太阳）
天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司（注册商标：耳朵眼）
天津市登瀛楼饭庄 </view/189561.htm>有限公司（注册商标：登瀛楼）
天津市天宝楼食品有限公司（注册商标：天宝楼）
果仁张（天津）食品有限公司（注册商标：果仁张）
天津市崩豆张食品有限公司（注册商标：崩豆张）
天津老美华鞋店（注册商标：老美华）
天津起士林大饭店（注册商标：起士林）
天津市飞鸽 </view/552216.htm>集团
有限公司（注册商标：飞鸽）
天津食品进出口股份有限公司（注册商标：金星牌）
天津市鸵鸟墨水有限公司（注册商标：鸵鸟）
天津天女化工集团股份有限公司（注册商标：天女牌 </view/3062372.htm>）
天津中鸥表业集团有限公司（注册商标：海鸥）
天津长芦汉沽盐场有限责任公司（注册商标：芦花牌）
天津中纺抵羊纺织有限公司（注册商标：抵羊牌）
天津市鸿起顺餐饮有限责任公司（注册商标：鸿起顺）
天津市玉川居 </view/3062416.htm>酱菜厂（注册商标：玉川居）
天津鹦鹉乐器有限公司（注册商标：鹦鹉）
天津市康乐饮料有限公司（注册商标：康乐）
天津市盛锡福帽业公司（注册商标：三帽）
天津 </view/2828.htm>真美电声器材 </view/489053.htm>有限责任公司（注
册商标：真美）
*河北省*
石家庄洛杉奇食品有限公司 </view/1136487.htm>（注册商标：金凤
</view/24858.htm>）
河北保定槐茂有限公司（注册商标：槐茂）
河北刘伶醉酒厂 </view/1136491.htm>（注册商标：刘伶）
河北 </view/4675.htm>裕丰实业股份有限公司（注册商标：衡水老白干）
承德乾隆醉酒业有限责任公司（注册商标：板城烧锅）
唐山 </view/4673.htm>鸿宴饭庄（注册商标：鸿宴）
河北省刘美实业有限公司 </view/1137977.htm>（注册商标：刘美）
玉田县鸿源酒业有限公司 </view/1137979.htm>（注册商标：丰年牌）
*山西省
*山西 </view/6204.htm>老陈醋集团有限公司（注册商标：东湖）
太原六味斋 </view/188551.htm>实业有限公司（注册商标：六味斋）
山西省平遥牛肉集团有限公司 </view/441421.htm>（注册商标：冠云）
山西广誉远国药有限公司（注册商标：远）
太原双合成食品有限公司（注册商标：双合成）
太原市宁化府益源庆 </view/51119.htm>醋业有限公司（注册商标：益源庆）
山西太谷荣欣堂食品有限公司（注册商标：荣欣堂）
山西云青牛肉有限公司（注册商标：云青）
山西省平遥县 </view/303243.htm>延虎肉制品有限公司（注册商标：延虎）
太原市古灯调味食品有限公司（注册商标：古灯 </view/42130.htm>）
*内蒙古*
内蒙古 </view/5318.htm>河套酒业集团股份有限公司（注册商标：河套
</view/137699.htm>）
*辽宁省*
沈阳萃华金银珠宝制品实业有限公司（注册商标：萃华）
沈阳 </view/4450.htm>市甘露饺子馆（注册商标：甘露）
鸿兴泰抚顺饮食文化有限公司（注册商标：鸿兴泰）
[沈阳老边饺子] </image/d1e312f49bd778d77609d790>
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