运输、包装、装卸等措施
1、运输
车辆管理制度
（1）我公司配备有专门的送货车队，以保证按时按质按量的将客户所需的
资料送达指定地点。
（2）为此我公司建立了完善的车辆管理制度：
根据订货单明细进行分类、发货。
（3）配送时严格配送时的卫生要求。
1）配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生；
2）车上产品不混合装运、不挤压；
3）配送的都要有相应的防尘、防污染措施，避免外露；
4）配送时间符合要求，温度符合要求.
5）配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符，确保不漏项。
6）配送到目的地后，由接收方代表签字确认。
运输要求
（1）所有运输人员均穿统一工服并佩戴工牌。
（2）对搬运工具进行爱护养护，防止不合理使用而造成的损害。
（3）防止超高搬运，以免物品坠落砸伤员工。
（4）运输途中，注意保护产品标识，防止丢掉或被擦掉。
（5），司机按单据清点数字并在出库单上签字确认，签字确认后即可认定
库管将单据所呈现的产品交付于司机，司机安全送往指定地点按单据移交与收
货人，并收取货款。
（6）司机送货时，礼貌用语，文明服务。
（7）运输车辆应每日清洗，并符合运输卫生要求。
（8）运输产品要防止污染，不能与有毒有害的物品混装、混运。
（9）运输车辆卫生标准：运输车辆底板平坦、洁净，无泥沙、灰尘、铁锈、水渍和油渍等，车厢内无异物，无异味。
（10）在运输过程中，司机应注意道路状况，避免急停、急拐和颠簸路面
对产品造成的损坏，并及时注意天气的变化，对产品进行防尘、防雨、防晒管
理。
供货保证措施
（1）质量控制措施：制定明确的产品标识管理规定，以便于能区别产品和
便于追溯和回收产品。
（2）我方所提供的产品，各项指标必须符合国家、行业有关标准，为国内
正规厂家所生产的合格产品。
（3）为了保证项目能安全稳定的进行，我公司根据质量保证体系制定了保
证所配送质量的措施及体系。主要包括卫生管理组织机构及采购查验、场所环
理等各类管理制度。
（4）仓储环节
1）要对储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要明确下面职责：2）如何进行工作前的清洗准备。
3）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。
4）知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。
5）知道如何判断设备或用具是否卫生安全。
6）知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。
7）能描述防止储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉污染的方法。
8）知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。
（5）设施设备卫生管理
工作人员不得随意移动和更换设施设备，工作时要检查自己所使用的设施
设备是否正常运转，各种设施设备应有卫生管理制度，如对仓库的管理可订
《仓库卫生管理制度》。
1）贮存的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库
应当通风良好。
2）仓库保管员有权拒收一切不符合卫生要求的，并应在进库后实行分类存放，存放要求如下：
洗洁用品、药品、有强气味的物品及其它有毒有害物质不能与同仓存放；
定型包装与散装分架存放；
库存要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到先时先出，并定
期检查。；
搞好仓库内、外环境卫生，与仓库无关人员，一律不准进入。
（6）对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因，禁止
加工生产经营。
（7）人员卫生管理
1）所有新员工必须持合格《健康证》和《卫生知识培训合格证》方可办理
入职手续。
2）所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进行健康
体检，办理新的《健康证》并及时上交行政助理。如体检不合格，单位视病情
轻重进行调岗、病休或辞退的处理。
3）员工在工作时间内生病或受伤应及时向主管报告，由主管批假，禁
止带病带伤生产。
4）工作期间如发现患有有碍卫生安全的疾病必须及时向相关主管人员报告，单位将视病情轻重进行调岗、病休或辞退的处理。
5）所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一位员工有相应
的健康证。健康证存放两年以上的可以销毁。
6）按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》，详细填写员工的
健康状况。
人员管理方式
日常管理措施
（1）从业人员健康管理和培训管理制度
1）从事直接接触的从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训
合格，同时取得健康体检合格证及培训合格证后，方可上岗工作。
2）开展从业人员每日晨检工作。凡患有伤寒、痢疾、甲型戊型病毒性肝炎、活动性、化脓性或渗出性皮肤病等国家卫生行政部门规定的疾病，必须
立即调离工作岗位，在未彻底治愈前，保证不从事生产经营活动。
3）从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指甲油、不戴首饰，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽。
4）从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工
作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其
他有碍卫生的活动。
5）建立健全从业人员健康档案和培训台账。我单位按规定聘请经过培训并
取得培训合格证或从业资格证的安全管理人员，定期开展专业技术人员、从业
人员安全知识的培训并经考核合格后，方可从事生产经营工作。
（2）安全管理员制度
在上级部门的领导下，贯彻执行安全法等法律法规的规定，认真落实安全
管理规章制度，并做好以下工作：
1）制定并执行本单位安全管理制度，拟定并实施年度自查和巡查工作计划，探索和推行先进管理规范和手段。
2）定期组织开展本单位安全自查和管理，并做好记录。对违反法律规定和
不符合卫生要求的行为进行批评、制止，严重者及时向单位领导汇报，并提出
处理意见。
3）执行从业人员健康管理制度，检查专业技术人员、从业人员健康合格证明，坚持一年一次的健康体检，上岗前必须先体检合格，做到持证上岗。定期
开展知识培训和内部考核。
4）定期组织开展场所内外环境卫生清洁，组织检查场所条件、设施设备的
维护保养。
5）主动接受食药监管部门的培训考核，积极配合有关部门的监督检查。发
现状况有发生安全事故潜在风险的，建议单位领导立即停止生产经营，并及时
向食药监部门报告。
6）有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他运输服务安全管理。
（3）安全自检自查与报告制度
单位负责人、安全管理人员要按照年度自查和巡查工作计划的要求开展自
检自查工作：
1）制订定期或不定期安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的
形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况，重点对员工健康管理、进货索证索票、设备设施管理、加工操作规范、环境卫生管理等各项工作
进行自查。
2）安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次各岗位重点环节安全检查，每周对各环节进行全面现场检查，发现存在安全问题和隐患的，要及时告知改
进，并做好安全检查记录备查。
3）各岗位负责人、主管人员要服从安全管理员检查指导，每天开展岗位或
部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
4）检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关奖惩等
规定处理。有发生安全事故潜在风险的，应当建议本单位领导立即停止生产经
营活动，并及时向食药监部门报告。
5）各种检查结果记录归档备查。。
（4）场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
1）本单位配备足够的加工设施和卫生设备。主要设施宜采用不锈钢，易于
维修和清洁。处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除
潮湿和污浊空气。
2）采取有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件等防蝇防
尘防虫防鼠设施设备。直接与外界相通的门窗均设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，门下设防鼠板，排水沟、排气排烟出入口应有网眼孔径小于6mm的隔栅或
网罩。
3）配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干
手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关。
4）用于加工、贮存的工用具、容器或包装材料和设备应当符合安全标准，
无异味、耐腐蚀、不易发霉。
5）应当定期维护加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设
备设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
（5）贮存管理制度
1）经营者应当依法按照保证安全的要求贮存。仓库内不得存放有毒有害物
质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。
机动车驾驶员交通违章记分办法2）设专人负责管理，并建立健全管理制度。做好出入库登记，保证先进先出，易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的并做好相关记录。
3）各类米类按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到隔墙离地。
4）仓库内要保持通风、防潮、防鼠、防虫，定期维护，及时清扫，保持清洁。
安全操作规程
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