河南省中药植物有哪些
河南省中药植物有哪些？
据全国中药资源普查统计，河南省共有药⽤资源2302种，其中药⽤植物1963种，药⽤动物270种，药⽤矿物69种。据有关资料记载，河南有怀地黄、怀⽜膝、怀⼭药、怀菊花、⽩附⼦、千⾦⼦、红花、⾦银花、旋覆花、⿁箭⽻、漏芦(禹州漏芦)、连翘、茜草、虎掌南星、商陆、蒺藜、斑蝥、全蝎、禹余粮等l9种有名的道地药材。此外，⼭茱萸、⾟夷、丹参、⽩芷(禹⽩芷)、柴胡、半夏、栀⼦、何⾸乌、栝楼(天花粉)等在全国亦很著名。
“四⼤怀药”(怀⼭药、怀地黄、怀⽜膝、怀菊花)为河南产名贵地药材，在焦作地区已有三千年的种植历史 J。怀药的药性及保健值极佳，为历代中药典籍所称道。⾦银花也是河南道地药材，分布和种植⼴泛，尤以新乡封丘⾦银花和郑州新密⾦银花影响较⼤。桐桔梗产⾃桐柏⼭区，为河南道地药材，以质优著称。早半夏，包括唐半夏(唐河)、息半夏(息县)、汝半夏(汝南)历史上就⼀直为名贵的中药材，⽬前只有⼩⾯积种植。⼭茱萸主产于伏⽜⼭区，尤以西峡产量⼤、品质佳。此外，禹⽩芷、禹漏芦、禹⽩附(⼦)、禹南星(虎掌半夏)等为禹州道地药材 J。商桔梗(商城)、卫花(滑县)、柘⾸乌(柘城)、⼤别⼭银杏等道地药材历史悠久，影响深远。独⾓莲⼈⼯栽培仅限于禹州和长葛，⾯积常年保持在33 hm 左右。葛根素有“植物黄⾦”之称，其营养、医疗、保健价值很⾼，是经国家卫⽣部批准认定的药⾷两⽤植物，社旗县、淮阳县两地均有
种植传统。杜仲、⽜蒡⼦、猫⽖草、款冬花、千⾦⼦、栝楼(栝楼仁和天花粉)、栀⼦、麦冬、⾹附⼦、⽩芍、天南星、⼭楂、⽊⽠、丹⽪、荆芥、薄荷、杏仁、板蓝根、⽩花蛇⾆草、半枝莲等，在河南省部分地区亦有零星栽培。
荷花--花中仙⼦
学名：Nelumbo mucifera
英名：Hindu Lotus
别名：莲花、芙蕖、⽔芝、芙蓉、⽔华、⽔芙、⽔旦、⽔芙蓉、泽芝、⽟环、草芙蓉、六⽉春、中国莲等
科名：睡莲科、莲属。本属植物含两种，另⼀种为美国黄莲N.pentapetala 产于美洲
形态特征：多年⽣⽔⽣植物。根茎（藕）肥⼤多节，横⽣于⽔底泥中。叶盾状圆形，表⾯深绿⾊，被蜡质⽩粉，背⾯灰绿⾊，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密⽣倒刺。花单⽣于花梗顶端、⾼托⽔⾯之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花⾊有⽩、粉、深红、淡紫⾊或间⾊等变化；雄蕊多数；雌蕊离⽣，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表⾯具多数散⽣蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨⼤称为为莲蓬，每⼀孔洞内⽣⼀⼩坚果（莲⼦）。花期6⽉－9⽉，每⽇晨开暮闭。果熟期9⽉－10⽉。荷花栽培品种很多，依
莲花价格⽤途不同可分为藕莲、⼦莲和花莲三⼤系统。
荷花为窃根⽔⽣花卉。藕是荷花横⽣于淤泥中的肥⼤地下茎。藕的横断⾯有许多⼤⼩不⼀的孔道，这是荷花为适应⽔中⽣活形成的⽓腔。此种⽓腔在叶柄、花梗⾥同样可以见到。在茎上还有许多细⼩的运输⽔分的导管，导管壁上附有增厚的粘液状的⽊质纤维素。它具有⼀定的弹性，当折断拉长时，使出现许多⽩⾊相连的藕丝。⽼藕的丝尤多于微藕。种藕的顶芽叫"藕苫"，被鳞⽚包着。它萌发后抽出⽩嫩细长的地下茎，称为 "藕带"。藕带分节，节的周围环⽣不定根。节上抽叶和花。从藕带先端形成的新藕叫主藕，旺盛者有4-7节藕筒，简长10-25厘⽶，直径约6-12厘⽶。主藕上分出⽀藕叫⼦藕；从⼦藕再长出的⼩葱称孙藕，常仅1节。藕的⼤⼩、形态、⾊泽、⽣藕的迟早、⼊泥深浅、品质风味等，均因品种⽽异，⼜受栽培和条件的影响。叶⼤，直径可达70厘⽶，全线，呈盾状圆形，具14-2l条辐射状叶脉。叶⾯深绿⾊、粗糙、满布短⼩钝刺。刺间有⼀层蜡质⽩粉，故能使⾬⽔凝成滚动的⽔珠。
所谓"掉拂珠碎却圆"(唐·杜甫诗句)，赞美的正是⾬后荷花特有的动态景观。叶背谈绿，光洁⽆⽑，脉隆起，中央有圆柱状叶柄挺举荷叶出⽔。柄上倒⽣较密刚刺，叶柄与地下茎
相连处呈⽩⾊，⽔中及⽔上部分则为绿⾊。
叶分三种：以顶芽最初产⽣的叶，形⼩柄细，浮于⽔⾯，称为钱叶，或叫荷钱；最早从藕带上长的叶略⼤，也浮于⽔⾯，叫浮叶；后来从藕带上长的挺出⽔⾯的叶叫⽴叶。⽆论是钱叶、浮叶或⽴叶，出⽔前
均相对内卷成棱条状。⽴叶依⽣长早晚，其⼤⼩、⾼矮、顺序表现出明显的上升阶梯和下降阶梯。在新藕形成时抽出的⽴叶，⽐前张⼤⽽刚刺较短，叫"后把叶"，在其前⽅再出现⼀张形⼩、柄短、叶背微红的叶，叫"终⽌叶"。⼈们只要辨别出终⽌叶，就能到泥中新藕的⽅位。
荷花的花原基着⽣于藕带处芽内、幼叶基部的背⾯；花单⽣、两性；萼⽚4-5，绿⾊，花开后脱落；营长桃形、桃形或圆桃形，暗紫或灰绿⾊；花有单瓣、复瓣、重台、千瓣之分，⾊有深红、粉红、⽩、谈绿及间⾊等变化；花期6-9⽉，单朵花期只3-4天，多展开午闭，千瓣类能开10天以上；花径最⼤可达30厘⽶，⼩者不⾜10厘⽶；雄蕊60-450枚或瓣化，花药之附屑物多黄⾊，花丝⽩⾊；校头顶⽣，⼦房上位，⼼⽪多数分离，散⽣于碗形、喇叭形的绿⾊花托内。花谢后膨⼤的花托称莲蓬，上有3-30个莲室，发育正常时，每个⼼⽪形成⼀个椭圆形⼩坚果。有时⼼⽪"泡化"或瓣化，不能形成果实。果实俗称莲⼦，青熬时果⽪青绿⾊，⽼熟时变为深蓝⾊。果⽪表⾯有⽓孔和保卫细胞，表⽪下有坚固⽽致密的栅栏组织，⽓孔下有⼀条⽓孔道，成熟莲⼦果⽪的⽓孔道缩得很⼩，不让空⽓和⽔分⾃由出⼊，甚⾄能阻⽌微⽣物进⼊。这种特殊的组织结构，就保证了莲⼦的长寿。它可埋在地层中千百年，⽽不致损坏，甚⾄还可⽤来播种发芽。
荷花与花中君⼦-菊花、花中仙⼦-荷花、花中之王-牡丹、花中君⼦-梅花、天下第⼀⾹-兰花、九⾥飘⾹-桂花、花中西施-杜
鹃、花中皇后-⽉季、花中珍品-⼭茶花、凌波仙⼦-⽔仙并称为中国⼗⼤名花。
洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：⼤京枣、花⽣糕、包公⾖⼉、马豫兴桶⼦鸡、长春轩五⾹兔⾁、兰考葡萄、百⼦寿桃、朱仙镇⽊版年画、汴绣、汴绸、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄⼤枣、安阳“三熏”、安阳⽟雕、安阳狗⽪膏药、道⼝烧鸡、道⼝锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣⼲、⽔城辣椒、民权⽩葡萄酒、张⼸酒、南⽠⾖沙糕、景家⿇花。
其他：许昌烟草、禹州钧瓷、鄢陵腊梅、信阳⽑尖、新郑⼩枣、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、⼴武⽯榴、⿅⾢草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘⽑笔、⽔晶⽯、汴绣、沙南芝⿇与⼩磨⿇油、四⼤杯药、职胶、⾦银花、黄河鲤鱼。
来到河南不能不品尝⼀道⼩吃美⾷——胡辣汤，驻马店北午渡胡辣汤和周⼝逍遥镇胡辣汤，呵呵，都是早上喝的。早上要是来⼀碗胡辣汤，再配上⼀盘⽔煎包，呵，甭提多带劲⼉了。当然，还有烩⾯。
河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为：禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道⼝烧鸡、西峡⼭茱萸、⽅城丹参及焦作怀⼭药、怀菊花、怀地黄、怀⽜膝和原阳⼤⽶、平舆⽩芝⿇、南召⾟夷、唐河桐河鸭蛋、卢⽒连翘、嵩县柴胡、灵宝⼤枣。
省会郑州的特产总结如下：新郑⼤枣、河阴⽯榴、中牟⼤蒜、郑州樱桃、嵩⼭绵枣、荥阳柿⼦、新密⾦银花、中牟西⽠，还有黄河鲤鱼。