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养殖海参价格在1000~3000元一斤，野生海参价格在6000元以上。野生海参价格比养殖海参价格高很多。而养殖海参也包括圈养海参和底播放养海参，底播放养海参价格比圈养海参价格高。养殖海参的问题挺多，一是经常在养殖过程中添加激素，二是海参往往养了4~8个月就捕捞上来，然后通过加盐加糖加胶加虾粉来增加海参重量。所以野生海参虽然价格高，但营养价值更大，也更加安全。
人养海：为鱼虾安家
改革开放30多年来，辽宁省渔业捕捞能力快速提高，沿海的大连、营口、丹东、盘锦、锦州、葫芦岛6市拥有的渔船数量不断增长，如今已超过万艘，而且马力越来越大、速度越来越快。捕捞能力明显增强后，邻近的黄海、渤海湾、辽东湾等海域出现了渔业资源锐减的情况。到目前，近海渔场虽然仍拥有鱼、虾、贝、蜇、藻、参类等海洋生物品种，但资源量与从前相比已大为减少。
近10年来，辽宁连年实施大规模人工放流海蜇、对虾的惠民举措，在相当程度上缓解了渔业资源剧减的趋势，但海洋生态告急的现实依然严峻。为此，全省海洋与渔业系统和广大渔民加快了转变经济发展方式的脚步：渔业生产从过去单一的“捕捞型”，向“捕捞+养殖型”转变；由“沿海增殖放流定时捕捞+远洋捕捞+精养海淡水名优特品种”，向以此为基础的“大范围的‘海洋牧场’建设”转变。
而“海洋牧场”建设，就是要通过大规模人造渔礁活动，实施海洋生态环境修复工程，从而实现“养海、富海、富民”的目标，尽快完成从“海养人”到“人养海”再到“海养人”的转变。
人造渔礁：引进先进技术
一片非人工造礁海域如果只有3～5种鱼类品种，经过人造渔礁后，诱集那些“过客”鱼类来此安家繁育，就可使鱼类品种增加到四五十种。人造渔礁的鱼产量一般也比同类海域的非人工造礁区高10倍～100倍，最高可达1000倍。
“而且在大量投放人工渔礁后，渔礁区海域的海藻数量也成倍增加。海藻可以起到净化海水的作用，因此投放人工渔礁也成为治理辽东湾海域污染的一个妙招。”省海洋水产科学研究院院长姜连新表示，“大规模进行人工渔礁建设，就相当于在沿海营造了一批小型良性人工生态系统，对提高海域生产力将起到决定性作用。”
美国人造渔礁已有100多年的历史，人造渔礁区有1200多处，不但相对抵消了近海强度捕捞的副作用，并且推动了旅游和垂钓业的发展。日本人造渔礁使一度受到破坏的濑户内海再度成为名副其实的“海洋牧场”。我国台湾从1974年开始设置人造渔礁，渔礁投放3年后，礁区鱼类品种增加了12种，而且大多是经济价值高的名贵鱼种。广东省于上世纪80年代在大亚湾、放鸡岛、蛇口等地投放人造渔礁，也取得了良好的社会、生态和经济效益。
辽宁近年在人造渔礁的实践中，注重引进先进技术和理念，既使用传统的石头礁、轮胎礁和混凝土礁，也创新使用了混凝土方框礁、空心砖礁、多种材质制作的M形礁、塑料三角架礁和耐海水腐蚀的“筛绢网礁”等。
3000余万元：“存”进大海
近3年来辽宁省实施了渔业推进计划，得到国家财政的积极支持，年投资1000余万元用于近海的12处人造渔礁区域建设。等到渔业资源有效恢复、鱼虾再成时，这些政府投资就成了实实在在的惠民工程，渔民们捕鱼捕虾，就是吃到了投资的利息。
今年，省海洋与渔业厅将“海洋牧场”建设内容写入了“十二五”发展规划。渤海“海洋牧场”关键技术研究也被列入了国家2010年“948”重大项目。
2008年和2009年辽宁省连续在锦州、葫芦岛两市开展辽西海域人造渔礁建设，在辽西海域形成了两个不同功能类型的初期示范区。目前辽西两个示范区海域共投放各类人工渔礁2万多空立方米，形成礁区面积近1.6万亩。据专业人员实地监测调查，目前生物已呈现多样性，各种鱼类的聚集及投放增殖苗种的长势均良好。
2009年和今年大连聘请了人工渔礁专家设计人工渔礁，确定在三山岛示范区投放窗板式箱形海珍品增殖兼集渔礁、在蚂蚁岛示范区投放M形海珍品增殖兼集渔礁、在城子示范区投放棱台式箱形海珍品增殖兼集渔礁。
虾池造礁：适合养辽参
大连轮胎 辽参喜欢生活在波流静稳、水清、无溪水注入、海藻茂盛的岩礁底，栖息在礁石背面的海水缓流处，以硅藻和混在泥沙中的有机质和浮游生物为食。“上世纪90年代，我省许多虾池因发生病害不再适宜养虾，很多都白白废弃了。”省海洋与渔业厅的专家介绍说，“而通过造礁等措施，这些虾池却可以改造出适宜“野生欧然海参”生活的水下环境。营口、丹东、盘锦、锦州和葫芦岛等地纷纷用人工造礁的方式进行改造，在虾池中养参都取得了成功。”
大连是“辽参”的主要产地和带动全省辽参产业发展的龙头。目前，“辽参”经济不断壮大，全省拥有完备的“
辽参”种苗繁育、饲养、加工销售产业链，“野生欧然海参”加工企业达到900余家，市场年销售额已突破百亿元大关。
人工造礁不仅可以修复海洋生态，还在辽宁沿海各市撑起了一个百亿元的“野生欧然海参”养殖产业。
bfhsco
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