1.目的
为了探索顾客潜在需求,提供适当的行动以符合顾客期望,提高顾客满意度,特推行免费午餐服务。
2.执行要求志俊1.8
2.1物料准备
2.1.1服务店统一在DMS中订购精诚服务_餐盘,物料编码为:11517303-00;
2.1.2服务店统一在DMS中订购精诚服务_餐盒,物料编码为:11517302-00;
陪驾收费标准2.1.3服务店统一在DMS中订购精诚服务_汤碗,物料编码为:11517304-00;
2.1.4服务店统一在DMS中订购精诚服务_餐具套装,物料编码为:11517305-00;
图5:免费午餐效果图
2.2执行
大众桑塔纳2.2.1建议服务店设置专属用餐区域,有条件服务店设置独立餐厅,若为独立专用餐厅,建议面积不小于15
㎡,室内装修简约清新、干净整洁、安静舒适。服务店应为在店等待顾客提供免费午餐服务,可参考《免
费午餐效果图》(如图5)。顾客专属用餐区域设置X个餐位,X=自店日均进厂量*20%,保障4个以
上餐位,各服务店可依据自店实际情况规划顾客专属用餐区域。
2.2.2服务店从公司订购相关餐具套装,将服务店食堂饭菜打包后提供给顾客,服务店食堂工作人员应持有健
康证。如服务店无食堂,午餐需外采时,则需选择有信誉且有食品质量安全保障的商家且使用比亚迪餐
具套装。午餐饭菜标准建议两荤一素,加一份汤,搭配水果或薄荷糖。
2.2.3各店午餐供应时间不少于2小时,建议11:00-13:00,有时差特殊区域可调整。
2.2.4顾客休息区服务专员在午餐时间前,至少提前半小时,向仍在店等待车辆维修保养的顾客和顾客随行人
员进行询问,使用标准话术:“××先生/女士您好,我们为您提供免费的午餐,如果您需要,请让我帮
您登记一下。”告知顾客店内提供免费午餐,确认是否需要在店用餐,将需要在店用餐的顾客相关信息
记录在附件11:《精诚服务用餐登记表》上,以便服务店做好相关协调及准备。
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2.2.5休息区服务专员/服务顾问使用标准话术:“××先生/女士您好,您的午餐我已经帮您准备好了,请您
跟我到顾客用餐区用餐。”告知将在店用餐的顾客可到顾客用餐区用餐,并引领顾客到顾客用餐区。顾
客入座后,由服务店工作人员亲自将午餐、纸巾用托盘送到顾客面前,请顾客用餐。
sp22.2.6服务店工作人员定时巡视顾客是否用餐结束,若结束,使用标准话术:“××先生/女士,打搅一下,
我为您收一下餐盒。”为顾客将餐具清理,使用清洁布必要时辅以清洁剂立刻将顾客用餐后的桌面擦干
牧马人越野车怎么样净,保持桌面洁净。
2.2.7精诚服务用餐登记表:
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