改善国人体质 同享健康生活——访浙江不老神生物科技有限公司董事长余仁阳
四百年前，“药鸡”是入口不油不腻、酥嫩爽滑、甘润留香的东方美食，是曾被乾隆皇帝赞为“、香、味三绝”的美味食品。四百年后，郑樟雄、余仁阳夫妇从1994年开始在浙江创建“不老神”食品。如今，“不老神鸡”品牌火遍浙江，门店已经进入当地社区。
“不老神鸡”以中国饮食文化中的“药食一体”为理论，配以28味中草药精制而成。制作中不添加素、防腐剂等任何添加剂，全凭中药蒸、煮、烧、烤而产生自然的风味，是没有污染的天然食品。
谈及“不老神鸡”品牌的兴起，离不开郑樟雄的“正心、正念、正行”的研发理念和默默付出，更是和他们一直强调的“改善国人体质，同享健康生活”的企业使命息息相关。正是在这样的健康理念和使命的引领下，“不老神鸡”在大众食品中脱颖而出。
践行绿理念，成就不老神鸡
从1994年创立至今，浙江不老神生物科技有限公司（以下简称不老神集团）已有27年历史。从卖半只鸡开始，“不老神鸡”已成为浙江衢州当地家喻户晓的品牌。不老神集团董事长余仁阳向记者介绍了“不老神鸡”从一只普普通通的鸡演变成具有养生价值的“神鸡”的全过程。
“不老神”生态养殖基地地处衢州市区46公里外的水库边，这里三面环水、山明水秀、阳光充足、环境优
美、生态植被良好、远离城镇和村庄，避免了
文/本刊记者 孙永立
考斯特车
污染的影响，得到了安静、自在的生长环境，是养殖不老神鸡的良地。
在健康的生存条件下，不老神集团实行林地放养方式，每天有大量的活动时间，食林间虫草，饮林间山泉，造就了“不老神鸡”鲜嫩紧实的口感和令人垂涎的滋味。
在加工过程中，“不老神”方剂常用的中草药足足有28味，都是国家卫生部批准的食药两用的中草药。除此之外，“不老神”的方剂还根据季节变化和人体需要的不同进行调整。以中医药博士专家季少良为主的11位专家组曾一致赞誉：“‘不老神鸡’药食同源，具有滋补营养，健康和保护胃的作用。”不仅如此，“不老神鸡”中草药配方和养生火锅汤料配方还受到了北京中医药大学博士生导师和工程院院士王琦教授的专业指导。
在加工时，“不老神鸡”以中国传统的卤制精湛工艺为基础，以卤汤为介质，慢炖温煮，而非用油炸或烧烤技艺，避免产生有害物质，能够比较完整地保留产品营养。此外，“不老神鸡”只使用食药两用的中草药，不添加任何化学添加剂、酱油等，全靠中草药精制产生自然的、香、味，是没有污染的天然食品。
从养殖到加工，不老神集团始终坚持绿、安全、营养、专业的理念，因为这才符合他们“谋共生、求共赢、良心饭、万万年”的质量方针，也因此成就了“不老神鸡”。
在余仁阳看来，“不老神鸡”能够发展得好的根本原因，在于代代相传的不老神精神。她认为，“不老神”发展到今天，就是凭着“不老神”人的上进心、事业心与责任心。从90年代至今，“不老神”经历了大大小小的天灾侵袭，但从未被击垮，反而能够迎难而上，逆势而行。
从2003年的非典到2004-2005年的大面积禽流感，再到2020年的新冠病毒，每一次“不老神”都凭着“先做人后做商人”的理念，赢得合作伙伴和消费者的信任，实现业绩翻番的目标。
这样的“不老神”，在“健康中国2030”即将
到来之际，也无所畏惧，专注“绿、营养、专业”的
理念，用心发展，坚定对质量的承诺，承担对环保
的责任，对国人健康负责。
响应国家号召，发展健康产品
除了“不老神鸡”以外，不老神集团一直在
寻求突破，希望能更好地发展健康产品，推动国
人体质的改善。尤其是在国家提出《“健康中国
2030”规划纲要》后，“不老神”更是响应号召，研
福建省交通违章查询
发了一系列健康产品。
2023年新一轮限号v随着国民生活水平的提高与健康意识的不断提
升，人们对健康食品的关注也越来越多。近10年
来，“不老神”从健康食品、食疗养生延伸到健康
养生和理疗领域，不断探索更简单、更安全的养生
之道。
▲浙江不老神生物科技有
限公司董事长 余仁阳
幸运的是，在余仁阳的不懈寻中，结识了具有24年水领域研究的专家——谢恒杰。经过深度沟通交流，在用心感受优质好水带来的神奇体验后，余仁阳意识到优质水的健康养生能力不可小觑，喝好水，用好水是重要的养生方式。
通过一年多的努力，余仁阳与团队投身钻研“不老神水”。依据李时珍《本草纲目》理论——“好水是百药之王，坏水是百病之源”，生产出以黑科技“不老芯”为核心的“不老神”水质处理器。2019年，余仁阳提出了人类饮用水2020年全球品牌计划，正式进军饮水产业。
“不老神水”的全称是“不老神养生健康水”，能够辅助改善健康状态。普通水通过“不老神”养生水壶的过滤，可以增加养分，去除杂质，达到世界认可的优质好水的标准。目前，不老神养生水壶有家居传统款和便携式新款两种，其中新款水壶采用便携式设计，使用者随时随地都可以将身边的普通水变成对身体有益的健康饮用水。
“不老神”养生水壶整体采用过滤技术，可去除水中工业污染、农药残留、重金属等有害物质，同时还可以保留水的原始养分，让饮水更安全、更健康。其核心部位采用天然矿物质托玛琳、麦饭石，过滤时可以添加水中稀缺矿物质和微量元素，让饮水更具养分。滤芯采用高端纳米深层活化技术，可以让水呈现小分子团状态，更易渗透、扩散、溶解、代谢，对清除体内毒素和自由基有明显辅助作用。过
滤出来的水呈现弱碱性，进入体内后可以调节人体酸碱度，优化体内环境，减少生病几率。
余仁阳认为，水是生命之源，健康的水带来健康的身体。在当今水污染严重的时代，健康的水更加重要。“不老神水”将是这个时代对国民身体素质有极大益处的养生产品。“不老神水”倡导的健康养生的生活理念，得到了世界联合大学副校长、中商九段私董会杨思卓总导师及清华大学经济学博士、世界浙商董事会程略军主席等顾问团的一致认可和支持。
目前，“不老神”品牌产业链已经延伸到熟食、生鲜、烘焙、餐饮、人防、养生、水质处理器等多个产业。除了“不老神鸡”和“不老神水”之外，“不老神”系列还有多种健康食品。例如，2008年不老
▲余仁阳在“人类水计划”主题会议上发表讲话
神集团推出的“美妍蛋糕”，2016年推出的“中华料理”养生火锅系列，均深受消费者欢迎。
随着中国的发展，国人对健康食品的追求越来越高，“不老神鸡”也拥有了更好的发展空间。2016年，《“健康中国2030”规划纲要》的推出让余仁阳、郑樟雄更加坚定地走发展健康食品这条路。余仁阳和郑樟雄希望，“不老神”品牌能够随着“健康中国2030”一起前行，推动国人健康生活，强健国人体质，以强企之行，圆强国之梦。
延伸阅读：
浙江不老神食品有限公司创立于1994年，至今已25年，是一家全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、G20食材仓储总供应企业、国家军工质量标准认证企业和中国绿食品认证企业、全国农超对接企业、全国“双百市场工程”承办企业，也是一家全国性的熟食连锁经营企业。
发动机额定功率公司主导产品“不老神鸡”，是中国保健科学技术学会监制产品，是浙江省鸡类绿食品，2016年12月第15次荣获浙江省农业博览会优质农产品金奖，2003年不老神鸡荣获国家科技进步优秀新产品奖；自2003年起至2015年，连续五次被延续认定为浙江名牌产品；2004年，不老神鸡被杭州烹饪协会评为优质禽肴展评金奖；2005年“不老神”产品被评为浙江省消费者协会推荐商品；2006年10月，不老神鸡被国家农业部评为向北京奥组委的推荐产品。“不老神”商标自1999年起至2015年，连续5次被延续认定为浙江省著名商标；2004年于2014年“不老神”商标连续四次被延续认定为浙江省知名商号；2006年6月，“不老神”商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标；2011年5月，不老神系列产品被中国绿宝贝评选组织委员会评选为“2010年绿宝贝指定食品”称号；2014年9 月，不老神系列产品被中国餐饮业联合采购大会组委会评为“中国好卤味”古法传承奖、名优产品奖金钻奖。
目前，不老神集团已在全国25个省、市、自治区的160多个城市开设“不老神鸡”连锁店，有专卖店860多家，年加工、销售禽类1100多万羽,2016年销售额达8.69
德国大众甲壳虫
亿元。