提高餐标后的改善方案
擦车布一、调整餐费标准的必要性：
1.食品价格大幅上涨：东风日产价格
低押车可以买吗红旗hq9近两年来，食品价格大幅上涨，特别是肉、油、米等主要膳食原材料价格上涨幅度更大。如猪肉从XX年7月的元/斤上涨至XX年11月的元/斤；还有鸡蛋进价从XX年的元/斤上涨至XX年元/斤，因为食堂不提价的关系，每卖一个都是亏的，所以就只能稍稍减少供应量，其它一些涨幅太大的菜品供应量，也略有减少，但打菜的菜量没有少。最值得一提的就是粮油上涨幅度，粮由XX年5月的元/斤涨至元/斤.食用调和油由原来的元/斤上涨至元/斤。餐厅所需原材料平均涨幅近50%。公司餐饮管理部门通过对膳食物资分类定期招标采购、加强节约管理、进行合理调配等方式，消化了部分涨价因素，基本保证了广大员工的就餐质量。
膳食主要原材料价格对比表：
市场盒饭价格调查表：
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餐厅所需原材料平均涨幅近50%。公司餐饮管理部门通过对膳食物资分类定期招标采购、加强节约管理、进行合理调配等方式，消化了部分涨价因素，基本保证了广大员工的就餐质量。
2.从XX年餐饮管理室成立以来，餐厅零售餐价格一直是5元/份。所以从XX年11月份餐饮管理室接管华泰餐厅，因物料输送设备公司员工都是吃自费餐为主，导致华泰餐厅从开张至今连续两个月处于亏损状态。
3.
二、餐厅调整餐费标准的可行性
1.目前，市场餐饮行业收费价格都根据物价上涨因素进行上调。虽公司已于XX年对工作餐餐标进行了调整，但是因公司制定了《中联重科员工餐厅评优考评办法》，经营成本控制指标占考核权重20%，并与全体餐饮工作人员业绩、收益