10大最贵德国酒，你喝过几款
    德国最贵的十款酒及其酒庄背后的故事。知味葡萄酒杂志 · 2017/08/31 16:22说到德国，很多人的印象就是它各种甜度的或清新或复杂的雷司。在这个传统的酿酒大国，虽然也不乏许多优质的红葡萄酒，但它的确是雷司令真爱粉和甜渣党的天堂。
这样一个地方，站在金字塔顶端的德国葡萄酒又是怎样的存在呢？
参考Wine-Searcher上的国际税前均价，今天知味就为大家介绍下，十大最贵的德国酒及其背后的酒庄故事。
01 | Egon Muller Scharzhofberger RieslingTrockenbeerenauslese, Mosel
Egon Muller伊慕酒庄
国际均价：9700美元左右
这家名为伊慕酒庄Weingut Egon Muller的德国顶级生产商，被全世界葡萄酒爱好者称之为“德国雷司令之王”，酿造着世界上最贵的白葡萄酒。在世界十大最贵白葡萄酒中，伊慕酒
庄就占到了其中的三款，可见其压倒性的实力。其实伊慕光是BA（贵腐精选酒）级别国际均价就已经高达3300美元了，比其他酒庄的TBA（干粒贵腐精选酒）真的高多了，进入德国最贵酒的前十真的绰绰有余，但为了给十大腾出位置，榜单里我们只放入了伊慕的TBA。
伊慕酒庄位于摩泽尔（Mosel）产区，历史悠久且极具威望。酒庄的前身是6世纪的圣玛丽修道院，在法国大革命之后，教堂和修道院的所有财产都被充公和拍卖。Muller家族的曾祖父在1979年购得了这片葡萄园后，一直归其家族所有，延续至今。
即使在干型酒越来越流行的今天，伊慕酒庄依旧致力于酿造品质极佳的甜酒，雷司令几乎都保留了可观的糖分，如晚摘酒（Sp?tlese）和精选酒（Auslese）。酒庄几乎所有的酒款都需要一段时间的陈年从而达到它的巅峰，精选酒可以轻松的陈年半个世纪甚至更长，就更不用说干粒贵腐精选酒（TBA）了。伊慕最贵的葡萄酒就是TBA，来自它的顶级葡萄园Scharzhofberger，产量非常稀少。
02 | Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr RieslingTrockenbeerenauslese, Mosel
Joh.Jos.Prum普朗酒庄
国际均价：5000美元左右
同样位于摩泽尔的普朗酒庄（Joh. Jos. Prum）也是一座富有传奇彩的顶级酒庄，被罗伯特·帕克（Robert Parker）评为“世界上最伟大的酒庄之一”。酒庄拥有风土极佳的日晷园（Sonnenuhr），这个陡峭的著名岩石葡萄园出产的酒优雅而精致，复杂度极高，它的最贵酒就出自此园。
在德国，普朗酒庄并不算是非常古老的酒庄，它由约翰·约瑟夫·普朗（Johann Josef Prum）创立于1911年，之后由普朗家族世代经营。
普朗酒庄的酒有着惊人的陈年能力，不过年轻时有着比较浓烈的燧石味道，可能很难被大众所接受，但随着瓶陈，这个味道会渐渐消失，彰显出其馥郁的果味和优雅的风韵。
在某些极好的年份，他们还生产一种特别的精选葡萄酒，被酒庄称之为“金瓶盖酒”，用金箔包装其瓶盖。还有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富，被称为“长金瓶盖酒”，被世界上的收藏家们当作“液体黄金”收藏。
03 | Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr RieslingTrockenbeerenauslese Goldkaps
el, Mosel
Fritz Haag海格酒庄
国际均价：4200美元左右
海格酒庄是一家在历史上很有名的酒庄，地处摩泽尔河谷中部的中心。酒庄的历史可以追溯到1605年，当时它所在的村子还叫Dusemond，不过1925年时，为了提升当地两个著名一级园Brauneberger Juffer和Brauneberger Juffer Sonnenuhr的名气，村子被改名为布朗伯哲（Brauneberg），这个词意为棕的山，暗指这个地区板岩土壤的颜。
这两个葡萄园可以说是世界最陡峭的葡萄园之一，所有的操作得全靠人工，但这里的风土环境非常适合雷司令的生长，气候冷凉，排水性极佳，葡萄可以完美成熟但不必损失酸度，而海格酒庄就是这两个葡萄园的拥有者之一，它家酿造的酒，平衡集中，顶尖酒款陈年能力极强。
04 | Staatsweingut Kloster Eberbach Erbacher SteinbergerRiesling Trockenbeerenauslese, Rheingau
Staatsweingut Kloster Eberbach Erbacher克劳斯艾伯巴赫修道院酒庄
国际均价：2700美元左右
克劳斯艾伯巴赫修道院酒庄（Hessische Staatsweingut Kloster Eberbach）是一家国营的酒庄，也是德国规模最大的酒庄之一，于1910年便加入了葡萄酒名庄联盟（世界上最贵的汽车VDP），其实力可见一斑。
修道院位于东部莱茵高，创立于1136年，坐落在拥有八块特级田的哈腾海姆镇（Hattenheim），是如今德国保留最好的中世纪修道院建筑。这里就像是德国葡萄酒的总部一样，储存着悠久的德国葡萄酒历史和文化，甚至还有一个收藏了特别古老葡萄酒的博物馆。前几年，酒庄还在埃尔塔菲莱（Eltville）镇的郊外建造了一座现代化的酒庄，不仅运用现代化的酿酒设备，还全部改用螺旋瓶盖。
修道院出产的Staatsweingut Kloster Eberbach Erbacher Steinberger Riesling TBA是当地非常受欢迎，市面上仅有几个年份流通。杰西斯罗宾逊大师对此款酒一直给予好评，并给多个年份极高的分评。
05 | Graf von Schonborn-Schloss Schonborn ErbacherMarcobrunn Trockenbeerenauslese, Rheingau
Schloss Schonborn勋彭酒庄
国际均价：3500美元左右
勋彭酒庄是莱茵高Rheingau的顶尖名庄，也是德国葡萄酒名庄联盟（VDP）的创始成员，它的历史非常悠久，可以追溯到1349年，是德国最古老的酒庄，也是世界上最古老的酒庄之一，现在酒庄的庄主已是家族的第27代。