江苏省畜牧业呈典型的农区畜牧业特征，“十三五”以来，采取高效养殖措施，加快产业结构调整，提升规模化机械化标准化养殖水平，培育壮大新型经营主体，提升动物疫病防控能力。截至目前，江苏省牧业总产值达1091亿元，占比农业15.17%。畜禽养殖产业布局初具特，如：苏南（以江宁、锡山为代表）奶业带，苏北（以铜山为中心）徐连奶业带；如东、阜宁的生猪，东台、海安的家禽，沛县的肉鸭，睢宁的山羊等。随着一批养殖业特县域经济产业蓬勃发展，对畜禽养殖机械装备技术提出了越来越迫切的需求。
一、畜禽养殖机械装备技术供给
1.饲料加工和自动饲喂设施。主要有：混合机、颗粒机和饲料加工成套机组；料塔、喂料器、饮水器等畜禽饲喂和饮水机械。在规模化畜禽场，使用商品配合料逐步采用全自动喂料系统，由散装车直接将饲料输入畜禽舍料塔，通过自动化料线送到每个料槽、料筒。在奶牛场，配备青贮铡草设备、自动取草机、装载车、发料车、TMR搅拌车，大中型奶牛场逐渐使用全混合日粮（TMR）。
2.畜禽舍环境控制设备。就集约化封闭式智能化饲养来说，温控系统主要有：加热系统、降温通风系统、自动化控制系
统三大部分；保温设备主要有：
热风炉和暖水循环系统，常用
于猪分娩舍、保育猪舍和育雏
舍和肉鸡饲养；通风降温设备
包括：各种低压大流量风机、
湿帘降温、喷雾降温、喷淋降
温及水空调等设备；自动化控
制系统包括：电脑、控制器和
报警设施。此外，还有其它环
境控制设施设备，如：养鸡场
的孵化和育雏设备、光照控制
器，养猪场的仔猪供暖保温设
备，奶牛场的牛舍及挤奶厅风
机等。
3.畜禽疫病防治设备。完
善的防疫设施主要包括：防疫
设施、消毒设备、免疫给药设
备和病死畜禽处理设施，有条
件的设置了中远程视频监视系
统；防疫机械主要包括：气雾
免疫机、药浴设备、流动防疫车、
舍养畜禽防疫用的各种高效喷
雾机、弥雾机和烟雾机。
4.畜禽产品采集、初加工
设备。主要包括挤奶设备、剪
毛机和养鸡场设备中的鸡蛋采
集和分级设备等。其中，常用
挤奶设备有：并排式挤奶、鱼
骨式挤奶、转盘式挤奶等，辅
助设施主要奶罐、冷却系统和
清洗系统；自动集蛋系统主要
有：传递系统、清洁系统、分
级系统和包装设备，自动集蛋
环节是蛋鸡场集约化生产的必
选设备。
5.畜禽舍除粪及粪便处理
机械。一是除粪机械主要是刮
粪机，有铲式、刮板式等结构，
又因饲养方式不同清粪工艺也
有差异。如：地面平养肉鸡采
用铲车一次性清理；网上平养
用刮粪机；笼养蛋鸡清粪机械
有链式刮板清粪、往复式刮板
清粪；层叠式笼养蛋鸡采用带
式传送清粪结构。另有各种粪
便铲车、粪便装载车等，用于
规模养殖场的粪便转运。二是
畜禽舍粪便处理机械主要有：
固液分离机、翻抛机、发酵床
（槽）、有机肥生产成套设备、
液肥去污处理设备等。
6.畜牧业运输机械。主要
包括：牧草装运机械、畜禽运
输车、牛奶运输车、运粪车、
厩液罐车、配合饲料运输车等。
配合饲料运输车，一般是在载
重汽车底盘上装一个贮料罐，
罐的一端设有卸料管，能将罐
内饲料直接卸入畜禽舍外的贮
料塔内。
二、机械化技术应用水平
和发展短板
1.生猪。在规模化养殖场，
普遍使用了自动饮水设备，基
本标配母、仔猪舍保温设备，
主要有红外线保温灯、仔猪保
温箱及电热保温板等，少数有
热水散热器或热水管地面集中
供暖系统。在多数大中型猪场，
母猪舍配备湿帘、风机等调温
设备，自动加料设备的应用也
江苏省农业机械技术推广站
□ 钟志堂 崔军 吴小伟
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本刊特稿
有大幅增加；在大型特别是新建规模养殖场，机械清粪设施得到普遍应用。
主要问题：疫病防控设备，特别是非洲猪瘟防控设备不足。急需机械设备有：洒水消毒车、转猪和出售专业车辆、清洗消毒烘干棚、中转料塔料线、防鸟驱鸟设备、自动外环境喷雾消毒设备、车辆自动喷雾消毒、猪用饮水净化消毒设备、湿帘用水净化消毒设备、病死猪无害化高效焚烧炉等。
2.肉鸡。在蛋禽规模养殖场，普遍采用笼养，大多数采用全封闭禽舍，主要设备有：三层层叠式行车喂料本交蛋种鸡自动化饲养设备（本交笼）、四层层叠式行车喂料种鸡饲养设备（单笼），配有自动饮水、自动喂料、机械清粪设备等，自动捡蛋设备应用不多。在大多数肉鸡规模养殖场，采用全封闭禽舍，配有鸡舍增温设备和湿帘风机等温控设备，自动喂料和机械清粪的机械化水平不高。
主要问题：一是就光照分布均匀度来讲，本交笼设备相比阶梯式要差；二是适合蛋鸡或体型较大品种的笼子，应用到黄羽肉种鸡（小体型）时，比如饮水线高度、笼门宽度、槽过宽等细节问题需要因地制宜；三是矮脚品系在本交笼中自然交配，存在受精率偏低现象；四是地方品种野性大，本交笼中自然交配，母鸡羽毛容易被趴掉，应激反应大时易啄毛，掉毛严重会导致产蛋后期淘汰老母鸡销售困难，因此急需黄羽肉种鸡全自动化笼养设备。
3.奶牛。在畜禽养殖中，
禽粪污分为固体和液体，方便
后续处理。固体粪污可制有机
肥，大型养殖场多有自己的有
机肥生产线，相关设备包括：
混料机、翻抛机、发酵床（槽）、
有机肥生产成套设备、筛分机、
制粒机、包装机等。液体部分
去污处理后以达到排放要求，
这也是蓄禽养殖中较难处理的
部分，一般包含以下环节：粗滤、
微滤、水质调节、曝气、生物
吸纳等，以达到排放要求或自
体循环利用，相关设备包括：
机械有沼渣沼液处理机、沉淀
塔、多功能污水快速处理机等，
目前养殖场应用不多。
也有另外一种处理工艺是，
养殖场用粪便制作沼气，相关
设备有厌氧发酵设备、沼气利
用设备（沼气储气柜、沼气集
中供气系统）、沼渣施用设备（拖
拉机、撒肥车、有机肥深松施
肥机等）。
三、存在问题原因分析
1.环节上有短板。主要环
节设施设备基本能满足需求，
仍有部分环节缺乏机械设备，
如：生猪疫病防控设备，黄羽
肉种鸡全自动化笼养设备，水
禽专用笼具及专用水线、料槽、
集粪装置，未使用刮粪机的畜
禽清粪装备等。
2.发展不平衡。大型养殖
场设施装备种类全，中小型场
舍设计不配套、设施装备落后，
干清粪系统应用率普遍较低。
其它需更新的设备有：小型猪
场的降温设备、自动加料设备，
小型鸡场降温设备、自动喂料
设备、自动捡蛋设备，小型奶
牛场的TMR搅拌车、挤奶厅、
鱼骨式或转盘式挤奶机等。
3.自主设备性能落后。国
产机械结构以中小型为主，且奶牛养殖规模化、机械化程度
最高，普遍都配有风机、风扇、
喷淋等降温设备；机械挤奶基
本普及，大中型牛场较多地使
用管道式、鱼骨式、转盘式挤
奶机，小型牛场多使用移动式
挤奶机；TMR饲料搅拌机在大
中型牛场的应用较多，小型牛
场所较少；牛舍干清粪系统一
般应用于大型牛场。
主要问题：在小规模奶牛
场，大多采用简易国产设备，
工作效率低，建议更新以下设
时风汽车备：TMR搅拌车、牛舍及挤奶
厅通风喷雾系统、鱼骨式或转
盘式挤奶机、牛舍干清粪系统、
固液分离机。
4.羊。目前大型羊场已普
遍应用TMR搅拌机、自动撒料
车、自动饮水系统、机械刮粪
系统、自动喷雾消毒系统等。
主要问题：共性问题是设
备投入大，国外机械设备价格
高昂，国产设备质量较差，维
护成本也高；现有机械刮粪机
问题较多，急需改进或研发适
合规模羊场的清粪机械装置，
继续研发未使用刮粪机的羊舍
清粪装备。
5.水禽。无论肉用还是蛋
用水禽，笼养、网上养殖均为
今后发展方向。就目前来讲，
水禽（如鸭）笼仍参考鸡笼，
没有专用笼具，也没有配套的
适应水禽生理特性的料槽、水
线、传粪带等，现有设备存在
一些不匹配问题，由于鸭排粪
不同于鸡，鸭为粪稀，为喷射
式排粪。因此，急需研发适应
水禽习性的水禽专用笼具，以
及配套水禽专用水线、料槽、
集粪装置。
6.粪污处理。大多数养殖
场都配有固液分离机，能将畜
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本刊特稿
品种单一，只能满足现阶段个体散养和中小规模饲养需要，要加大集约化、大型化和规模化饲养成套设备的引进、研发和试验应用；部分国产机械的质量性能不高，稳定性差，操作人员素质较低，新设备“省人不省事”现象时有发生。
四、发展思考
1.引导设施装备向高端发展，提高养殖效率和水平。目前，畜禽养殖是畜牧业产业链上的薄弱环节，亟需开展高水平规模养殖装备技术的引进开发。一是加大技术引进和研发力度，就薄弱环节组织技术攻关和试验推广，尽快解决薄弱环节装备技术空白；二是加大中小型
清粪机、饲料制备（搅拌）机、
沼液沼渣抽排设备；其它省份
如浙江、广东等，补贴机具品
目还有，喂料机、送料机、孵
化机、水帘降温设备、鸡笼笼
架等。因此，建议增加畜禽养
殖机械补贴范围与标准。
4.加大畜禽养殖废弃物处
理设备试验示范和推广。在畜
禽污染治理方面，江苏省已有
技术只是在大型企业示范应用，
大部分地区规模养殖场污染问
题仍然存在，还在继续对环境
产生危害。建议加大相关设备
示范推广，研究和集成种养循
环技术、废弃物综合处理和利
用技术，探索畜禽规模化养殖
健康可持续发展模式。Θ
养殖场设施设备改造更新力度，
提升其机械化养殖水平。
2.优化养殖业结构，加强
操作技能培训指导。目前小规
模农户养殖仍占一定比重，优
化结构势在必行，要发挥市场
机制和政策引导双向作用，削
减小规模传统养殖农户，优化
产业空间布局。同时，加强机
械化新技术宣传培训，培育现
代职业农民，提高养殖水平和
效益。
3.加大畜禽养殖机械化扶
持力度。就江苏省目前来说，
对畜禽养殖机械补贴主要在废
弃物处理环节，品目有：病死
畜禽无害化处理设备、固液分
离机、翻抛机、沼气发电机组、
“时风制造”加快向转型升级步伐在2020年年末发布的2019年度山东省工业百强企业名单中，时风集团再次登榜；在2020年中国制造业企业500强中，时风集团排名第440位，位居中国机械工业百强第30位。时风集团这些光环背后，是推动传统产业转型升级和新旧动能转换的努力，是打造中高端智慧制造平台的实质进展。
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刘成强表示，“十四五”已经开启，新形势、新机遇更是新挑战，在常态化疫情防控严峻形势下，时风集团将始终坚持新发展理念，扎实实践“聚焦主业、适度多元化”发展战略，加快“时风制造”迈向高质量发展轨道。（通讯员 杜银时）
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