绍兴的船在碧波荡漾、景秀丽的东湖水面上，常常可以看到一叶叶乌篷扁舟，如一根根来回穿梭的弦，在水面上拉出动听的旋律.驾船的船家，坐在船尾,背倚一块直竖的木板，左臂腋下夹着一支“划桨”，如刀切一般劈开水路操准方向,两脚一曲一伸地蹬着“踏桨",“踏桨”如椽一般，宽大的桨片应声入水.同时，在极窄的船舷上,放着一碟茴香豆之类的下酒菜，右手握一把小酒壶,呷一口加饭酒,嚼一粒茴香豆，悠然自得，乘水而行。这就是...