咖啡期货价格高位运行 国内低价内卷仍难停歇作者：栾立 冯小芯来源：《中国食品》2024年第09期        咖啡期货价格虽然近期冲高回落，但对市场的影响正在向下游传导。记者了解到，受到减产和资本炒作的影响，咖啡生豆价格正在被推高。不过在业内看来，咖啡豆价格的上涨对现磨咖啡单杯成本影响有限，叠加牛奶等原材料价格处于低位，国内已经持续了一整年的9.9元咖啡低...

关键名词1.CBOT：芝加哥期货交易所2.交割：投资者与证券商之间的资金结算3.交割库：期货交易所为进入交割期的合约实现实物交割而在商品主产区或主消费区特意设立的商品存储区域。4.基差=现货价格-期货价格（参照物不同，其差结果不同）5.现货：实实在在可以交易的货6.期货：以某种大宗产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。（看CBOT美盘价格，以价格定合约，约定到某一...