一、药膳行业的发展前景1、食疗药膳的运用、推广、普及是今后发展的趋势，随着生活水平的提高，吃讲科学，食讲营养，已是众的普遍追求。药膳既能饱口福，又能防病强身，治病去疾，是一种简便易行、行之有效的自我保健方式，应当顺应众的这一需求，面向人民众运用、推广、普及这一重要医疗保健方法，为人民的健康服务。2、近年来，各种类型的药膳研究培训机构、药膳餐厅纷纷建立，部分医院、康复中心相继成立了药膳食疗科，...